Еще не время для взрослых готовить маргариту, чипсы и сальсу, чтобы праздновать. Синко де МайоА пока это блюдо подготовит семью к фиесте в конце недели! Эти овощные буррито на гриле, идеально подходящие для воскресного ужина, восхитительны - полезны, вкусны и праздничны!
Будьте готовы отпраздновать
Как весело, что Синко де Майо попадает в календарь до конца учебного года. Независимо от того, получают ли ваши дети урок истории о праздниках в школе или вы празднуете немного каждый год, погода будет подходящей. почти правильно, чтобы разжечь гриль и приготовить овощи для этой начинки и восхитительного блюда, чтобы помочь устроить вечеринку начал!
Посмотрите, какие блюда можно приготовить из овощей на гриле >>
Готовься, создавай и общайся
Привлекайте детей к приготовлению ужина. Это прекрасное время, чтобы завязать разговор, узнать немного о разных блюдах и ингредиентах и просто провести время вместе. Домашняя сальса - это простой способ помочь детям внести свой вклад, и при этом не нужно много готовить - хорошо, если у вас есть дети младшего возраста. Пусть дети постарше нарезают овощи, а младшие перемешивают ингредиенты.
Если вы действительно хотите повеселиться на празднике, попробуйте эту красивую поделку. Цветы из папиросной бумаги очаровательны и являются традиционным мексиканским украшением, используемым во многих торжествах.
Пока сальса остывает, у вас будет время приготовить гриль. Этот рецепт буррито сочетает в себе черную фасоль и овощи на гриле для создания здорового и ароматного основного блюда.
Овощные буррито на гриле
На 6 порций
- 6 (8 дюймов) лепешек из цельнозерновой муки
- 2 банки (15 унций) черных бобов, слить и ополоснуть
- 1 большой кабачок, нарезанный кубиками по 0,5 дюйма
- 1 чашка грибов, нарезанных кубиками по 0,5 дюйма
- 1 большой красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный соломкой
- 1/2 стакана лука, нарезанного полосками 1/2 дюйма
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка свежей кинзы
- 1-1 / 2 стакана тертого сыра чеддер
- Сальса на гарнир
Направления:
- В большой миске смешайте овощи, соль, перец и оливковое масло. Перемешайте, чтобы покрыть.
- Разогрейте гриль и убавьте его до среднего огня.
- Выложите овощи в корзину для гриля с небольшими отверстиями и поместите на решетку с закрытой крышкой на две-три минуты. Слегка бросьте овощи в корзину и готовьте еще две-три минуты, а затем снимите их с гриля (держите гриль в тепле).
- Добавьте овощи в большую миску и перемешайте их с кинзой и черной фасолью. Добавьте сыр и аккуратно перемешайте.
- Разделите смесь между лепешками, добавив кучку смеси ниже центра каждой, примерно на расстоянии одного дюйма от края.
- Загните нижний край вверх и каждую сторону, а затем сверните лепешку снизу вверх.? Осторожно поместите начиненные лепешки на гриль примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут слегка обжаренными.
- Подавать с домашней сальсой.
Это блюдо - отличное начало праздника Синко де Майо!
Попробуйте больше рецептов воскресного ужина
Легкие (почти аутентичные) эмпанады
Средиземноморский салат из тунца в мисках радиккио
Ballpark Chili Dogs
