Какая печаль... когда вы кладете на обед ломтики яблока только для того, чтобы вытащить вялые коричневые ломтики спустя несколько часов. Все, что нужно, - это около 10 минут и несколько супер-распространенных домашних ингредиентов, чтобы они перестали быть хрустящими и белыми. яблоки от превращения грубого и коричневого. Вы можете упаковать дольки яблока для перекуса или нарезанные кубиками яблоки, чтобы добавить их в салаты в школе, на работе или в дороге. Позвольте этим простым методам показать вам, как лучше приготовить нарезанное яблоко (и это намного дешевле, чем покупать заранее упакованные ломтики яблока в продуктовом магазине).
Более: Идеи для обеда настолько просты, что ваши дети могут их придумать - и они должны
1. Цитрусовый или ананасовый сок
Высокая кислотность сока лимона и лайма или ананасового сока не дает ломтикам яблока окисляться и становиться коричневыми. Вы можете замочить дольки яблока в миске с холодной водой с выжатым в них соком лимона или лайма или просто замочить их в миске с ананасовым соком. Ломтики сохранят немного аромата того, в чем вы их замачиваете, но не настолько, чтобы быть подавляющим.
2. Медовый
Смешайте 2 столовые ложки меда с 1 стаканом воды, затем бросьте нарезанные яблоки со смесью. Мед содержит соединение, предотвращающее потемнение яблок.
3. Спрайт
Это не самый полезный вариант (я имею в виду, это газировка), но замачивание ломтиков яблока в Sprite или другой лимонно-лаймовый газированный напиток в течение примерно трех минут может предотвратить потемнение. Слейте воду и храните в герметичном контейнере после замачивания.
4. Яблочный уксус
Добавьте 1 столовую ложку яблочный уксус на 1 стакан воды. Замочите ломтики яблока в растворе примерно на пять минут, затем слейте воду и храните в герметичном контейнере.
Более:Советы по приготовлению смузи на завтрак, которые значительно облегчают правильное выполнение утренних дел
5. Соленая вода
Погрузите свой нарезать яблоки дольками в соленой воде, используя соотношение 1/2 чайной ложки кошерной соли на 1 стакан воды. Дайте им впитаться примерно 10 минут, затем слейте воду и храните в герметичном контейнере. Соленый вкус довольно мягкий, но вы можете промыть ломтики, если сочтете вкус неприятным.
6. Fruit-Fresh или порошок лимонной кислоты
Используйте 1 чайную ложку Fruit-Fresh (продукта, используемого для консервирования фруктов и овощей) или порошка лимонной кислоты, смешанного с 1 стаканом воды, чтобы пропитать ломтики яблока. Выдержите пять минут, затем слейте воду и храните в герметичном контейнере.
7. Чистая вода
Храните нарезанные яблоки в емкости с водой или пакет с застежкой-молнией, наполненный водой, из которой выжимается дополнительный воздух перед закрытием. Если поверхность яблок не контактирует с воздухом, они не потемнеют.
Более:Закуски после школы ваши дети могут приготовить, потому что у них есть руки, верно?
