Почти Хэллоуин. Пока дети вырезают из тыкв страшные лица для большого события, оставьте одну, чтобы приготовить вкусный ужин, прежде чем вы отправитесь за всеми этими конфетами.
Это месяц, когда вы можете найти тыквенные грядки почти на каждом углу и горы тыкв в продуктовых магазинах. В то время как большинство людей покупают апельсиновые тыквы, чтобы вырезать страшные лица на Хэллоуин, вам следует купить одну или две, чтобы готовить. Да, покупка консервированной версии - это простой способ приготовить тыкву, но вы упускаете два замечательных съедобных лакомства: тыквенные семечки и саму тыкву. Что можно приготовить из тыквы? Целый вкусный ужин из говяжьего фарша, овощей и ваших любимых соусов. Это похоже на ужин в горшке, но на этот раз он съедобен и станет прекрасным украшением вечеринки на Хэллоуин или семейного ужина.
Ужин в тыкве
На 10 порций
Ингредиенты:
- 2 фунта говяжьего фарша
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 нарезанная луковица
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- Соль и перец для вкуса
- 2 чайные ложки орегано
- 1 чайная ложка белого винного уксуса
- 1 банка томатного соуса
- 1 (10 дюймов) тыква, очищенная и засеянная
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до готовности около четырех минут. Добавьте мясо и готовьте, пока он не перестанет быть розовым, около пяти минут. Слейте воду и вернитесь в сковороду.
- Добавьте зеленый перец и готовьте две минуты. Вмешайте томатный соус, уксус, орегано, соль и перец до однородной массы.
- Выложите тыкву в большую форму для запекания. Вылейте мясную смесь в тыкву. Выпекать один час. Переложите тыкву на сервировочное блюдо и сразу подавайте.
Другие рецепты тыквы
Яблочно-тыквенные кексы
Смешанный коктейль из тыквенного пирога
Пряники из тыквы
