Жаркое из стейков и овощей с коричневым рисом - SheKnows

Хотите добавить немного азиатской нотки в свой стейк-ужин? Этот стейк и овощное жаркое с коричневым рисом и медово-соевым соусом удовлетворит все ваши пристрастия.

Связанная история. Пирог с яблоком и ревенем - современный вариант классического рецепта

Быстро и просто
одно блюдо чудо

Хотите добавить немного азиатской нотки в свой стейк-ужин? Этот стейк и овощное жаркое с коричневым рисом и медово-соевым соусом удовлетворит все ваши пристрастия.

Жаркое с перемешиванием - отличный способ очистить контейнеры для продуктов. Добавьте овощи, которые у вас есть под рукой, чтобы приготовить это блюдо в любое время, когда вам захочется.

Жаркое из стейков и овощей с коричневым рисом

На 6 порций

Ингредиенты:

• 2 стакана коричневого риса
• 2 фунта стейка толщиной 1 дюйм
• Поваренная соль
• Свежемолотый перец
• Оливковое масло
• 1 головка брокколи, нарезанная небольшими кусочками
• 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный
• 1/2 сладкого лука, нарезанного тонкими ломтиками
• 1⁄2 фунта нарезанных грибов кремини
• 2 стакана нашинкованной капусты
• 2 чашки горошка
• 1/2 стакана соевого соуса
• 1/2 стакана рисового уксуса
• 1/4 стакана меда
• 4 чайные ложки кукурузного крахмала

Направления:

1. Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Посолить и сильно поперчить стейк. Нагрейте вок или большую сковороду на сильном огне с 1 столовой ложкой оливкового масла. Когда масло почти достигнет точки копчения, уменьшите огонь до средне-сильного и осторожно добавьте стейк в вок. Готовьте стейк до желаемой степени прожарки, примерно по 3 минуты на каждую сторону для средней прожарки. Вынуть из кастрюли и зарезервировать.
3. В ту же сковороду добавьте еще одну столовую ложку оливкового масла. Добавьте брокколи и обжарьте около 5 минут. Добавьте болгарский перец и лук и обжарьте еще 2 минуты. Наконец, добавьте горох и грибы и тушите еще 2 минуты. Снять с огня.
4. В маленькой кастрюле смешайте соевый соус, уксус и мед. Нагрейте на среднем огне, пока он не начнет немного пузыриться.
5. В небольшой посуде смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством воды, чтобы получилась однородная паста, и добавьте ее в смесь соевого соуса. Перемешать до загустения и образования пузырей, снять с огня.
6. Нарежьте стейк тонкими ломтиками.
7. Для подачи положите рис в каждую миску и сверху выложите овощи и мясо. Полить соусом.

Больше ежедневного вкуса

Запеченный лосось с коричневым масляным соусом
Курица шардоне на гриле
Говяжья вырезка с чесноком и розмарином

Оставить комментарий