Понедельник без мяса: вегетарианский бургер с раменом и острым майонезом - SheKnows

Это блюдо - одно из самых горячих блюд, и оно отлично подходит для обеда в понедельник без мяса. Узнай, о чем идет речь!

Связанная история. Миланский баклажан Джейми Оливера - хрустящая сырная альтернатива баклажанам Парм

Вы готовы к рамену? Если вы еще не пробовали бургер с рамэн, сейчас ваш шанс! Для постного обеда в понедельник мы приготовили постный вариант - вегетарианский бургер с раменом и пикантным майонезом, который приятно подавать и есть.

Отведайте это блюдо, чтобы быть в курсе последних событий. пищевые тенденции и наслаждайтесь забавным угощением, пока вы на нем. Исправьте свой любимый вегетарианский бургер и добавьте начинку по вашему выбору. Мы добавили швейцарский сыр, авокадо и рукколу.

Овощной бургер с раменом и острым рецептом майонеза

На 1 порцию

Ингредиенты:

Для булочки и бургера

• 1 упаковка лапши рамен
• 1 яйцо
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки молотого черного перца
• 2 столовые ложки оливкового масла, разделенных
• 1 вегетарианский бургер
• 1-2 унции рукколы в качестве начинки
• 3-4 ломтика авокадо в качестве начинки
• 1 ломтик швейцарского сыра в качестве начинки

Для острого майонеза

• 2 столовые ложки майонеза
• 1 чайная ложка острого соуса типа Шрирача

Направления:

Для острого майонеза

1. Смешайте майонез и острый соус и поставьте в холодильник до готовности.

Для булочки и бургера

1. Доведите до кипения 2 стакана воды. Добавьте лапшу рамен (не добавляйте ароматизатор) и готовьте около 3 минут.
2. Снимите с огня и слейте воду с лапши.
3. Добавьте яйцо в миску и взбейте. Добавьте лапшу к яйцу и приправьте солью и перцем. Перемешайте лапшу, чтобы яйцо полностью покрыло ее.
4. Разделите лапшу пополам и положите в две большие формочки или кружки с широким дном, которые немного больше размера вашего вегетарианского бургера.
5. Накройте каждую полиэтиленовой пленкой и поставьте на каждую банку супа, чтобы лапша немного разгладилась. Поставить в холодильник на 15 минут.
6. Достаньте лапшу из холодильника. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Когда все станет горячим, осторожно добавьте одну из «булочек» с лапшой и готовьте около 3 минут. Переверните и готовьте еще 3 минуты или до золотистого цвета.
7. Повторите то же самое с оставшимся оливковым маслом и лапшой.
8. Приготовьте вегетарианский бургер в соответствии с инструкциями на упаковке. Выложите одну из булочек с лапшой на тарелку. Намазать острым майонезом, добавить вегетарианский бургер и начинку и сверху выложить оставшуюся булочку.
9. Подавать горячим.

Будьте готовы к рамену!

Еще рецепты постных блюд в понедельник

Салат «паста» из кабачков с чесноком, базиликом и лимоном
Легкая фасоль и овощной перец чили
Темпе в кунжутной корочке с лимонными овощами