Помимо красивой листвы, тыкв, уютного перца чили и рагу, осень означает постоянный запас яблочного сидра и его пьяного кузена, крепкого сидра, в моем холодильнике. Это не только для питья. Я добавляю его в кучу блюд и даже запекаю с ним.
Связанная история. Этот рецепт хлеба Giada De Laurentiis использует все ваши пасхальные остатки
Это идеальный вариант для быстрого приготовления хлеба в качестве альтернативы дрожжам, а этот вариант с корицей и изюмом - идеальное осеннее лакомство. Подавать теплым и смазать маслом.
Рецепт твердого сидра с корицей и изюмом
Дает 1 буханку
Ингредиенты:
- 1-1 / 2 стакана универсальной муки
- 1-1 / 2 стакана цельнозерновой белой муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1-1 / 2 чайных ложки корицы
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 12 унций крепкого сидра
- 1/2 стакана изюма
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и смажьте форму размером 9 х 5 дюймов спреем для выпечки.
- Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске; взбейте вместе.
- Добавьте коричневый сахар и перемешайте до полного растворения.
- Добавьте сидр и перемешайте до однородного состояния.
- Добавьте изюм.
- Переложить тесто на смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте 30-35 минут, пока хлеб не застынет, а верх не станет золотисто-коричневым.
- Достаньте из духовки, дайте постоять 5-10 минут, прежде чем вынуть из сковороды и переложить на решетку для охлаждения.
Еще рецепты хлеба с корицей
Быстрый хлеб со специями с корицей
Цельнозерновой хлеб с корицей и изюмом
Праздничный цельнозерновой хлеб с корицей
