Воскресный ужин: печеный картофель четырьмя способами - SheKnows

Запеченный картофель не должен быть скучным. Возьмите простое блюдо и превратите его в что-нибудь забавное на воскресный ужин!

Связанная история. Сделайте фрикадельки на сковороде с быстрой домашней маринарой для легкого итальянского застолья

Картофель заставляет вашу семью зевать? Почему бы немного не перепутать вещи с изюминкой картошки? Воскресный ужин - идеальное время, чтобы попробовать что-нибудь веселое с семьей! Идеи начинки для печеного картофеля бесконечны, но вот несколько, с которых можно начать!

Картофель, запеченный с беконом и яйцом

Это как завтрак на ужин! Этот вариант с беконом и яйцом - интересный способ разбудить воскресный ужин.

На 4 порции

Ингредиенты:

• 4 красновато-коричневых картофеля, очищенных и сушеных
• 4 яйца
• 8 ломтиков бекона
• 6 унций тертого сыра чеддер плюс дополнительный компонент для украшения
• 2-3 столовые ложки легкой сметаны
• Соль и перец для вкуса
• 1-3 столовые ложки масла для жарки яиц

Направления:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Проколите каждую картофелину несколько раз вилкой, затем заверните в алюминиевую фольгу.
3. Запекайте 60-80 минут, в зависимости от размера картофеля.
4. Пока картофель запекается, приготовьте бекон и стряхните излишки масла бумажным полотенцем (вы также можете использовать бекон на овощной основе). Когда бекон остынет на ощупь, раскрошите его в миске среднего размера и отставьте.
5. Когда картофель готов и вы сможете брать его в руки, разрежьте его пополам, извлеките из каждого картофеля теплые внутренности и положите в миску среднего размера. Отложите кожуру картофеля.
6. Добавьте к картофелю сыр чеддер вместе со сметаной и крошками бекона, разомните и хорошо перемешайте. Приправить солью и перцем.
7. Равномерно разделите смесь и снова добавьте ее на каждую кожицу картофеля.
8. Обжарьте яйца и полейте каждую картофелину одним яйцом.
9. Посыпать сыром чеддер и подавать.

Три дополнительных интересных варианта

Для каждого из этих рецептов процесс аналогичен. Запекайте картофель в соответствии с указаниями, но каждый приготовите каждый по-своему. С печеным картофелем нет предела, и вы обязательно найдете то, что понравится всей семье.

Пепперони «пицца» печеный картофель

Пицца и картофель в одном флаконе! Это отличный способ удовлетворить две тяги к воскресному обеду!

На 4 порции

Ингредиенты:

• 4 красновато-коричневых картофеля, очищенных и сушеных
• 2/3 стакана (или немного больше) вашего любимого соуса для пасты
• 6 унций сыра моцарелла плюс дополнительно для гарнира
• 4 унции приготовленных пепперони
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• Соль и перец для вкуса

Направления:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Проколите каждую картофелину несколько раз вилкой, затем заверните в алюминиевую фольгу.
3. Запекайте 60-80 минут, в зависимости от размера картофеля.
4. Когда картофель готов и вы сможете с ним справиться, разрежьте его пополам, вычерпайте внутренности каждого картофеля и поместите в миску среднего размера. Отложите кожуру картофеля.
5. Добавьте соус для пасты, орегано, соль и перец к картофелю, разомните и хорошо перемешайте. Добавьте сыр моцарелла.
6. Равномерно разделите смесь и снова добавьте ее на каждую кожицу картофеля.
7. Сверху на каждую картошку положите несколько ломтиков пепперони и немного сыра моцарелла.
8. Поместите картофель в духовку для жарки, ровно столько, чтобы сыр расплавился (около минуты).

Запеченный картофель по-благодарному

Идеально подходит для остатков на День Благодарения или просто, когда вы чувствуете, что хотите поесть в стиле Дня благодарения в любое время года!

Ингредиенты:

• 4 красновато-коричневых картофеля, очищенных и сушеных
• 4-6 унций готовой индейки, нарезанной или нарезанной кубиками
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2-4 столовые ложки молока
• 2-4 столовые ложки сметаны
• 2/3 стакана клюквенного соуса
• Соль и перец для вкуса

Направления:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Проколите каждую картофелину несколько раз вилкой, затем заверните в алюминиевую фольгу.
3. Запекайте 60-80 минут, в зависимости от размера картофеля.
4. Когда картофель готов и вы сможете с ним справиться, разрежьте его пополам, вычерпайте внутренности каждого картофеля и поместите в миску среднего размера. Отложите кожуру картофеля.
5. Добавить масло, молоко, сметану, соль и перец к картофелю, размять и хорошо перемешать.
6. Равномерно разделите смесь и снова добавьте ее на каждую кожицу картофеля.
7. Сверху выложите индейку в каждую картофелину и поставьте в духовку на жаркое, ровно на столько, чтобы нагреть индейку (около минуты).
8. Достаньте из духовки и полейте каждую картофелину ложкой клюквенного соуса.

Вкусный запеченный картофель с тунцом

Этот картофель предлагает вкус моря. Тунец станет отличной начинкой для этой особенной окорочки!

На 4 порции

Ингредиенты:

• 4 красновато-коричневых картофеля, очищенных и сушеных
• 2 банки тунца (5 унций), сушеные
• 4-6 столовых ложек майонеза или по вкусу
• 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
• 1/4 нарезанного кубиками лука
• Соль и перец для вкуса

Направления:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Проколите каждую картофелину несколько раз вилкой, затем заверните в алюминиевую фольгу.
3. Запекайте 60-80 минут, в зависимости от размера картофеля.
4. Тем временем смешайте тунец, майонез, сельдерей, лук, соль и перец и хорошо перемешайте.
5. Когда картофель готов и вы сможете брать его в руки, разрежьте его пополам.
6. Сверху на каждую картофелину положите ложку смеси тунца и подавайте.

С этими замечательными идеями для воскресного ужина больше не будет ничего плохого!

Еще рецепты воскресного ужина

Запеченные ракушки с зимним кабачком
Паста из цельнозерновой муки с овощами гриль и колбасой
Жаркое с лапшой соба