Пикник в крайнем случае: 3 простых в приготовлении блюда для пикника - SheKnows

Солнечное небо вызывает желание собрать вещи для пикника. Эти рецепты можно мгновенно приготовить для пикника!

Кто знает, когда возникнет настроение пикника или когда друзья могут в последний момент созвать травяное собрание. К счастью, эти блюда очень просты в приготовлении и идеально подходят для пикника в последнюю минуту!

Связанная история. Giada De Laurentiis только что поделилась уникальным пикантным вкусом дыни, которая стала идеальным летним гарниром

Эти бутерброды можно быстро приготовить на гриле, и они наполняются, хотя в жаркий день еще остаются легкими. Вы можете добавить в салатную смесь больше овощей или добавить те, которые вам нравятся, например, тертую морковь, помидоры или оливки.

На 4 порции

Ингредиенты:

Для маринада

• Сок одного лимона
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 1 лимон нарезанный дольками

Для бутербродов

• 1 фунт предварительно приготовленных замороженных больших креветок, размороженных и удаленных
• 3 стакана слегка упакованной салатной зелени
• 1 чашка тонко нарезанного красного болгарского перца
• 1/8 стакана итальянской заправки или домашнего винегрета
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• 4 (10 дюйма) лепешки из цельнозерновой муки

Направления:

Для маринада

1. Положите все ингредиенты для маринада в большой пластиковый пакет на молнии. Положите в пакет размороженные креветки и слегка помассируйте креветки маринадом.
2. Дайте креветкам мариноваться 20-30 минут в холодильнике (немного дольше, если у вас есть время).

Для бутербродов

1. Выньте креветки и дольки лимона из пакета и поместите их в корзину для гриля. Жарьте на гриле на среднем или сильном огне около 10 минут, периодически помешивая, до готовности.
2. Добавьте салатную зелень и болгарский перец в большую миску. Перемешайте с итальянской заправкой (или винегретом).
3. Добавьте креветки и сыр пармезан к салатной зелени и перемешайте.
4. Равномерно распределите смесь между лепешками, равномерно распределив по краям каждой.
5. Скатайте лепешки, разрежьте их пополам и подавайте.

Просто, сытно и вкусно - вот несколько ключевых ингредиентов идеальной еды для пикника. В этом рецепте салата из белой фасоли и томатов свежие ингредиенты смешиваются с консервированными, что придает им полноценный вкус и удобство.

На 4 порции

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки молотого черного перца
• 1 банка (15 унций) белой фасоли, высушенной и ополоснутой
• 1 пинта помидоров черри или винограда, разрезанных пополам
• 1/8 стакана нарезанного лука
• 2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной небольшими кусочками
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан

Направления:

1. Сначала приготовьте заправку, смешав оливковое масло, уксус, чеснок, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте и отложите.
2. В большой миске смешайте фасоль, помидоры, лук и петрушку. Перемешайте.
3. Полить салат заправкой и посыпать пармезаном.
4. Снова перемешайте, чтобы перемешать все ингредиенты.

Какой пикник без чипсов и соуса? Не нужно ходить в магазин за вкусными чипсами. Этот рецепт прост в приготовлении, но требует немного терпения. Чтобы лук карамелизировался, нужно готовить его на медленном огне (около 30 минут - это все, что вам нужно), чтобы раскрыть его сладкий вкус. Идеально подходит для вечеринок и пикников!

Урожайность примерно 1 стакан

Ингредиенты:

• 1-1 / 2 столовые ложки сливочного масла
• 1-1 / 2 больших желтых луковиц, нарезанных тонкими кольцами
• 1/8 чайной ложки соли
• 3/4 стакана сметаны
• 1/3 стакана простого йогурта по-гречески
• 1 столовая ложка свежего измельченного тимьяна
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 1/8 чайной ложки лукового порошка

Направления:

1. Добавьте масло в сковороду на медленном огне. Когда масло растает, добавьте лук и 1/8 чайной ложки соли.
2. Дайте луку вариться около 30 минут на слабом огне. Пока лук готовится, вам нужно будет часто помешивать смесь. Если лук прилипает к сковороде, налейте в сковороду немного воды, чтобы лук стал мягче, когда вы соскребаете его. По мере приготовления лука вода должна испаряться.
3. Когда лук станет мягким и подрумянится, снимите его с огня.
4. Дайте луку немного остыть, затем нарежьте его небольшими кусочками.
5. Добавьте в миску сметану, йогурт, тимьян, соль, перец и луковый порошок и хорошо перемешайте. Отрегулируйте приправу по своему вкусу.
6. Добавьте нарезанный лук и тщательно перемешайте.
7. Охладите соус, пока не будете готовы его использовать.

Собирайся и вперед!

Еще больше рецептов для пикника

Советы по организации пикника
Идеальные рецепты для пикника и сочетания вин
Освежающие летние закуски, которые можно взять с собой на прогулку