Накормить занятую семью может быть непросто. Кормление суетливой семьи может заставить самых сильных родителей захотеть сдаться. В дополнение к выяснению того, что есть, трудно найти творческие способы собрать разбросанную кучу достаточно долго, чтобы насладиться едой вместе. Узнайте, как приготовить еду, которую вам не вручили, через окно для проезда, доступное для всех. будет есть без жалоб, добавляет еще один элемент стресса родителям, чье терпение уже истощилось тонкий.
Приготовление нескольких блюд, подкуп детей, чтобы они поели, или ограничение привилегий в зависимости от количества съеденного за ужином лишь некоторые приемы, используемые родителями, отчаянно пытающимися устраивать семейные обеды, но правильны ли они? те?
Время обеда важно для развития ребенка. Польза от совместного ужина часто снижается из-за того, что дети протестуют против того, чтобы есть то, что им подают, или из-за того, что они играют с едой за столом. Вот несколько советов, как сделать время еды менее битвой воли.
|
Вы шеф-повар быстрого заказа?
Привередливые едоки менее требовательны, если их родители знают, как с ними справиться. Анджела Лемонд, дипломированный диетолог Детского медицинского центра в Далласе, штат Техас, говорит: «Родители не должны готовить больше одного блюда за раз. Это посылает ребенку сообщение о том, что он может управлять всем, и дети должны научиться определенной степени компромисса как инструмента, который они могут использовать в мире».
Вместо того, чтобы готовить специальное блюдо для вашего ребенка отдельно от вашего собственного, попробуйте приготовить ужин, состоящий из основного блюда, двух гарниров, салата и/или хлеба. Таким образом, у каждого есть что поесть, даже если это хлеб и свежая морковь. «Дети не будут недоедать, если за ужином будут есть только салат и хлеб. Другие приемы пищи в течение дня могут компенсировать отсутствие белка, кальция или чего-то еще, чего им не хватает за один прием пищи», — говорит Лемонд.
Другой вариант — подача еды в виде шведского стола, что позволяет вашему ребенку просмотреть все и решить, что он хочет попробовать в первую очередь.
Дайте ребенку возможность выбрать одно блюдо, которое будет подаваться во время ужина, чтобы еще больше смягчить его или ее привередливость. «Даже если ваш ребенок каждый вечер выбирает яблочное пюре или макароны, зная, что у него есть немного контроль над тем, что ему подают, может помочь ему согласиться есть и другие продукты, которые ему подают», — добавляет он. Лимон.
«Хотя я бы не рекомендовал удовлетворять каждую прихоть, родители должны уважать тот факт, что у каждого ребенка могут быть совершенно разные вкусы и желания. Их необходимо соблюдать, и это означает, что может потребоваться приготовление различных блюд, чтобы дети не только чувствуйте себя удовлетворенным, но не беспокойтесь о каждом приеме пищи», — возражает психолог и писатель доктор Сьюзан Бартелл. Кандидат наук. из Порт-Вашингтона, штат Нью-Йорк, который специализируется на проблемах детского питания.
Терпеливо играть в игры
Привередливым едокам нужно помочь расширить свой вкус. «Многим детям необходимо попробовать новую пищу не менее 15 раз подряд, прежде чем она им понравится», — говорит доктор Бартелл. Требуется родительское терпение и решительность, чтобы помочь ребенку попробовать пищу несколько раз, пока ребенок не привыкнет к ней и не начнет получать от нее удовольствие. Выбирайте практичные продукты, которые помогут вашему ребенку научиться есть, а не необычные продукты. «Для начала лучше всего использовать обычные фрукты, овощи и белки», — добавляет доктор Бартелл.
Потакание просьбам использовать отдельную посуду для каждого блюда и не позволять продуктам соприкасаться друг с другом на тарелке может иметь большое значение для сглаживания пути к обеду. «Я познакомил своих детей с пурпурным виноградом, представив его как волшебную еду», — говорит Уинтер Просапио из Портера, штат Техас. «Мы сделали это очень масштабным и драматичным и объяснили, что есть «Виноград принцессы» — единственный способ оставаться принцесса». Воздействуя на воображение вашего ребенка, подайте овсяную кашу искателей окаменелостей с окаменелостями изюма, скрытыми под слоями. зерновых.
есть все это
У Терайсы Роджерс была обычная дилемма «съесть все». «Мой муж обычно разносил еду и говорил детям, что они должны съесть ее всю», — сказала мама из Карсон-Сити, штат Невада. Воспитывая смешанную семью из семи детей, Роджерсы осознали ценность готовности выполнить свое слово. «Они спрашивали с тарелкой в руке: «Мне нужно закончить это?». Мы знали, что не доводить дело до конца — плохо, и рисковали научить их есть, даже когда они не были голодны или не получали удовольствия от еды», — говорит Роджерс.
Давая ребенку половину того, что вы хотите, чтобы он съел, и предоставляя ему свободу действий, чтобы попросить дополнительную порцию, вы учите детей контролировать порции и тому, как определять, что они хотят съесть. «Одна из наших дочерей не любит кукурузу; тем не менее, она должна съедать по одному зернышку на каждый год своего возраста», — добавляет Роджерс, предлагая удобное предложение по уменьшению размера порций продуктов, которые не нравятся детям.
Многие используют тактику «если ты съешь все, что на тарелке, можешь съесть десерт». «Это может стать крайне вредным для здоровья, сформировать вредные привычки в питании и привести к искаженным примерам», — подчеркивает Лемонд. «Дети не должны есть больше, чем насыщаются, только для того, чтобы получить больше еды, особенно сладкой пищи».
Эксперты по питанию призывают родителей не использовать еду в качестве поощрения или наказания. «Принуждение детей к перееданию может привести к ожирению и нездоровым привычкам в еде в более позднем возрасте», — предупреждает доктор Бартелл.
Эми Худ из Чарлстауна, штат Род-Айленд, внедрила политику «ешь, пока не наполнится животик» за столом своей семьи. Мама двоих детей говорит: «Никто не должен есть то, что им не нравится, и их никогда не заставляли есть все подряд».
Худ считает, что семейные обеды — это вопрос доверия: если родители берут еду под свой контроль, они не доверяют своим детям делать правильный выбор еды. «Им нужно научиться есть, когда они голодны, и останавливаться, когда они сыты», — говорит она.
Прививание здоровых пищевых привычек сейчас приводит к здоровому взрослению позже. Помогите своему ребенку сделать выбор в пользу здорового питания — и избежать ночной борьбы за власть — сделав его партнером и, возможно, применив несколько трюков на этом пути.
