Вы когда-нибудь читали что-нибудь о количестве фрукты и овощи что ты предполагаемый есть каждый день, вас ошеломило огромное количество, а затем потянулось за ближайшей обработанной, хрустящей, соленой закуской? Что ж, хорошие новости. В Всемирная организация здравоохранения теперь говорит всего трех-четырех порций свежих продуктов в день может быть достаточно, чтобы получить необходимые вам жизненно важные питательные вещества и клетчатку.
Более: Эти продукты действительно улучшают ваше зрение
Конечно, это не означает, что если вы едите больше трех-четырех порций, которые вам следует сократить - продолжайте в том же духе. Но это вселяет надежду тем, кто сможет найти ранее рекомендованные количества фруктов и овощей - от восьми до 10 порций каждый день - немного вне досягаемости.
В этом крупномасштабном исследовании ВОЗ, в котором приняли участие более 135 000 участников со всего мира, также учитывались расходы на питание. во внимание, отмечая, что предыдущие рекомендации о более высоком потреблении продукции создают финансовое бремя для людей с низким или средним уровнем дохода. люди.
Так что за здоровье о преимуществах мы говорим? Исследование показало, что люди, которые ели от трех до четырех порций фруктов и овощей каждый день, снижали потребление риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и рака на 22 процента по сравнению с теми, кто ел только одну порцию на день. Более того, исследователи также обнаружили, что, хотя употребление в пищу большего количества продуктов, безусловно, полезно для здоровья, это не приводит к большему снижению риска для здоровья.
В редакционная статья, сопровождающая статью, который был опубликован в Ланцет, Эстефания Толедо и Мигель Анхель Мартинес-Гонсалес из Университета Наварры были в восторге от исследования, но подчеркнул, что важно рассматривать потребление продукции в контексте вашего более широкого диета.
Более: 7 продуктов, которые уменьшат вздутие живота
«Увеличение потребления фруктов и овощей должно происходить за счет сокращения потребления других продуктов и напитков, таких как сахаросодержащие напитки, красное и переработанное мясо, насыщенные и трансжиры, рафинированные злаки и богатые сахаром десерты » они пишут, «Не изолированно или просто как дополнение к остальной диете».
Так что недостаточно просто добавить несколько овощных составляющих к пище с высоким содержанием жиров - это должно стать частью более значительного изменения в привычках питания.
