Если бы вы думали о создании блога о еде без глютена, сейчас самое время, потому что поисковые запросы без глютена в Google никогда не были выше.
Vox недавно поделился 10 картами Соединенных Штатов, показывающими диета, которую чаще всего ищут в каждом городе более 10 лет, и я думаю, можно с уверенностью сказать, что едоки без глютена постепенно захватили страну. Любителей хлеба скоро могут сослать.
Как любитель хлеба, макаронных изделий и всего остального, что касается углеводов, я считаю, что это настоящий апокалипсис. Но как любитель хлеба, который на самом деле отказался от хлеба на 30 дней, я понимаю. Хлеб не настолько полезен, насколько вкусен, и на самом деле это только верхушка айсберга, когда речь идет о продуктах, содержащих глютен. Это никогда не будет яснее, чем когда вы решите прекратить его есть. Может казаться невозможным найти еду.
Так что это не совсем
2005:
2015:
Ребята, это много фиолетового. И есть ли у кого-нибудь еще сейчас воспоминания о красных картах в рекламе Verizon? Это похоже на то, что диета Саут-Бич - это спринт мира диет.
Часть меня должна верить, что эта безглютеновая причуда скоро исчезнет (за исключением тех, у кого целиакия), но одно можно сказать наверняка: это мир без глютена, и мы все просто живем в нем.
Посмотрите полную эволюцию диет, которые ищут чаще всего: