Кто сказал, что на День Благодарения нужно запекать целую индейку? Если у вас мало времени или вы принимаете гостей всего на несколько человек, почему бы вместо этого не приготовить несколько этих восхитительных жареных на травах ножек индейки?
Связанная история. Марта Стюарт улучшает свой клубный сэндвич с индейкой, делая это со своими помидорами
Несмотря на то, что они могут показаться немного варварскими, нам нравится, насколько их легко есть! Просто хватай, кусай и наслаждайся! Они отлично подходят для детей, грязных мужей или всех, кто любит индейку.
Ножки индейки, запеченные на травах
На 4 порции
Ингредиенты:
- 4 больших голени индейки
- 1 луковица чеснока, нарезанная
- 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1 чайная ложка итальянской приправы
- Нарезанный свежий базилик, тимьян и розмарин
- Лимонный сок
- Соль и перец
- 3 стакана воды
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Обильно натрите ножки индейки 2 столовыми ложками размягченного сливочного масла. Аккуратно приподнимите кожу и вотрите под ней 1 столовую ложку сливочного масла. Посыпьте ножки индейки зеленью, приправами, порошками, солью и перцем.
- Выложите ножки индейки в жаровню. Залейте их водой и выдавите сок лимона.
- Жарьте ножки индейки в течение 45 минут, затем переверните и запекайте их еще 45 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми, термометр для мяса достигнет 180 градусов по Фаренгейту и сок станет прозрачным.
Еще рецепты индейки на День Благодарения
Рецепты индейки на День Благодарения на двоих
Рецепт индейки в бурбоне и медовой глазури
Рецепты вкусных блюд из индейки
