Если есть что-то, что любят канадцы, так это бокал хорошего холодного творчества. пиво сидя во внутреннем дворике. А поскольку сейчас лето, мы подумали, что собираем одни из лучших пивоварен, которые мы пробовали от побережья до побережья. Приготовьтесь к тому, что ваши вкусовые рецепторы будут пощекотаны.
Кенсингтонская пивоваренная компания, Онтарио
Фотография предоставлена Kensington Brewing Company.
Небольшая независимая пивоварня, работающая в самом центре Торонто. KBC сейчас является крупным пивоваром на юге Онтарио. При заваривании таких разливов, как Augusta Ale, он получается ароматным, идеально подходящим для потягивания пива во внутреннем дворике (включая их новейшее пиво Watermelon Wheat). В 2014 году владельцы планируют открыть пивоварню, розничный магазин и амбар на Кенсингтонском рынке.
Central City Brewing Company, Британская Колумбия
Фото: Central City Brewing Company
Центральная Городская Пивоваренная Компания расположен в графстве Суррей, и является одним из основных лауреатов награды: он получил награду «Пивоварня года» на церемонии награждения Canadian Brewing Awards 2012. Его крафтовое пиво настолько популярно, что в 2005 году пивоварне пришлось внедрить новый процесс, который помог бы увеличить производство. Наш фаворит - их пейл-эль Red Racer, наполненный хмелем из Великобритании.
Пивоварня Биг Рок, Альберта
Фотография: Big Rock Brewery
Если вы предпочитаете избегать пива с хмелевым или терпким вкусом, возможно, вам захочется чего-нибудь, созданного Большой Камень. Известен своими более сладкими напитками (например, традиционный коричневый эль, который на вкус немного похож на карамели) Big Rock управляет пивоварней, способной производить сотни гектолитров пива при время. Кроме того, владельцы и операторы даже помогут клиентам создать собственное пиво.
Paddock Wood Brewing Company, Саскачеван
Фото: Paddock Wood Brewing Company
По его расчетам, провинция, известная своим сельским хозяйством и хмелем, станет домом для пивовара, который сможет восхитительно приготовить версию самого популярного в мире пива: восхитительный лагер. Загон - это самая первая мини-пивоварня Саскачевана, и его пиво очень популярно среди любителей пива в Прериях. Его команду возглавляет удостоенный наград пивовар, а пивоваренный дом изготовил несколько сипперов, которые идеально подходят для сессий во внутреннем дворике.
Beau’s All Natural Brewing Company, Онтарио
Фотография предоставлена компанией Beau’s All Natural Brewing Company.
Создано недалеко от Оттавы, Beau’s производит одно из наших любимых пивоварен в стране: Lug Tread. Пиво в немецком стиле ароматное и охмелённое, но при этом не подавляющее, и это бледный лагер, поэтому вы не почувствуете себя слишком раздутым после того, как попробуете пару пинт. Если у вас есть возможность, загляните на пивоварню и осмотрите помещения компании. Вы даже сможете попробовать некоторые из разливных ароматов, которые пивоварня надеется попробовать в будущем.
Garrison Brewing Company, Новая Шотландия
Фотография предоставлена компанией Garrison Brewing Company.
Это одна из новейших мини-пивоварен в Канада, но это не умаляет того факта, что он создает креативные и убедительные пивные вкусы. Следуя традициям морского пивоварения (компании производили эль, чтобы утолить жажду поселенцев и солдат), Гарнизон пиво натуральное и не содержит консервантов. Самый известный его разлив - ирландский красный эль (который также является его первым пивом).
YellowBelly Brewery, Ньюфаундленд и Лабрадор
Фото: YellowBelly Brewery
Мы любим все в YellowBelly пивоварня. Его объекты, расположенные в самом старом городе Северной Америки, Сент-Джонс, расположены в реконструированном торговом здании 1846 года, а его название восходит к другому времени. Yellowbellies были группой ирландских иммигрантов, которые обвязывали свои талии желтыми полосками ткани во время матча по метанию. От них не ожидали победы, но они победили. Ходили слухи, что после игры король Георг III сказал: «Молодцы, Желтоботы!» Пиво на пивоварне очень вкусное и свежее.
Подробнее о пиве
Вкусные сочетания пива и сыра, чтобы попробовать
Проведите вечеринку с дегустацией пива
Лучшие сочетания с легким пивом
