Нет навыков ножа? Без проблем.
Возможно, вы не готовы к своему Лучший шеф-повар прослушивание, но вы все равно заслуживаете лучшего, чем долларовое меню. Тем из нас, кто не совсем «повара», все равно придется готовить ужин, поэтому мы поговорили с Ребеккой Льюис, диетологом и штатный диетолог HelloFresh, чтобы получить несколько стратегий по сохранению здоровья и, самое главное, просто.
1. Сначала получите свои основные инструменты
Пропустите Vitamix, пока не получите знать вы собираетесь его использовать. Во-первых, снабдите свою кухню инструментами, которые вы будете использовать каждый день, такими как острые ножи, термометр для мяса, консервный нож и мерные чашки.
2. Всегда держите под рукой цельнозерновые продукты
Такие зерна, как коричневый или дикий рис, кускус из цельнозерновой муки и овсянка, являются основой для множества различных рецептов, и все, что вам нужно знать, чтобы их приготовить, - это как вскипятить воду.
3. Сохраните любое блюдо простыми специями
Заполните свою кухню солью, перцем, оливковым маслом, лимонами, лаймами, луком и чесноком. Вы уже знаете, как ими пользоваться, и они сделают даже самые простые блюда более интересными.
4. Составьте список покупок с учетом запланированных блюд
“Готовка начинается с того момента, когда вы решаете: «Что я хочу съесть на этой неделе?» - говорит Льюис. Принимая эти решения до вход в супермаркет - отличный способ избежать поломки в 5-м проходе. Мне нравится Какого черта мне приготовить на ужин? а также Блинчики гнева для идей рецептов.
5. Фрукты и овощи
Фрукты и овощи - это не только часть сбалансированной диеты, большинство из них очень вкусные в сыром виде, что делает их идеальным лакомством для тех, кто не любит готовить. Даже когда дело доходит до приготовления овощей, просто обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, и готово.
6. Установите ограничение на вынос
Беспокоитесь, что вы тратите слишком много денег (и калорий) на доставку? Скажите себе, что вы будете заказывать только один вечер в неделю. Вам нужно будет один раз поесть, чтобы отметить свой список покупок, пока вы медленно приближаетесь к выработке привычки готовить (к тому же всем нужно потратиться на ночь).
7. Получите уже мультиварку
Есть причина, по которой существует миллион статей о рецепты мультиварки. Они делают всю работу за вас а также вы можете приготовить еду на неделю за один присест. Доверься нам!
8. Готовить оптом
Нет сил готовить ужин каждый вечер? Приготовьте очень большие блюда (см. Выше) или хотя бы удвойте рецепт ужина, чтобы пообедать на следующий день.
9. Принесите свое чувство приключения
«Для меня самое важное - это иметь действительно позитивный и решительный настрой», - говорит Льюис. «Если вы посмотрите на приготовление пищи как на рутинную работу, вы не получите от нее удовольствия и не будете повторять ее снова. Веселитесь на кухне! Если вы что-то сожгли, значит, вы чему-то научились ».
