Веганский соус из артишоков из шпината - SheKnows

Побалуйте гостей вечеринки (и свою внутреннюю закуску!) Этим кремообразным острым рецептом.

Дип со шпинатом и артишоком - одно из ваших любимых блюд на вечеринках? Вот веган рецепт соуса для вечеринки, который превращает классический вариант с добавлением сыра и майонеза в более здоровый веганский рецепт, идеально подходит для Суперкубка, коктейльных вечеринок, праздничных встреч или веганской закуски, когда вам нужна кремовая, острая закуска исправить. Подавайте этот рецепт веганской вечеринки с ломтиками жареного багета или вашими любимыми веганскими чипсами.

Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью

Веганский соус со шпинатом и артишоком

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 мелко нарезанная луковица
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1 чашка маринованных сердечек артишока, осушенных, мелко нарезанных
• Около 5 унций свежих листьев шпината
• 8 унций заменителя веганского сливочного сыра, размягченного
• 3/4 стакана веганского майонеза
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Направления:

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и сбрызните 8-дюймовую квадратную форму для выпечки кулинарным спреем.
2. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, примерно 4 минуты, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.
3. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, 1 минуту. Добавьте сердечки артишока и половину шпината, перемешивая. Отложите в сторону.
4. Добавьте оставшийся шпинат и продолжайте готовить, часто помешивая, пока шпинат не увянет. Отложите, чтобы остыть.
5. В большой миске возьмите ручной миксер, чтобы взбить сыр и майонез до однородной массы.
6. Добавьте смесь шпината к сырной смеси и перемешайте.
7. Перелейте соус в подготовленную форму для запекания и запекайте 30 минут или до образования пузырьков. Подавать теплым.

Планируете вечеринку Суперкубка? Добавьте к этому свой соус Меню веганской вечеринки Суперкубка!

Еще веганские рецепты

Лапша из сырых цуккини со сливочным соусом из авокадо
3 простых сорбета, приготовленные в блендере
Новая «Грязная дюжина» и «Чистые 15 фруктов и овощей»