Обладая ярким цветом и свежим вкусом, этот веган Рецепт салата - это летнее блюдо в итальянском стиле, которое можно изменить в соответствии с овощами, зеленью и хлебом, которые есть на вашей кухне. Еще лучше то, что этот салат не только веганский, вы также можете использовать хлеб без глютена, если у вас непереносимость глютена.
Обладая ярким цветом и свежим вкусом, этот веганский салат recipe - это летнее блюдо в итальянском стиле, которое можно изменить в соответствии с овощами, зеленью и хлебом, которые есть на вашей кухне. Еще лучше то, что этот салат не только веганский, вы также можете использовать хлеб без глютена, если у вас непереносимость глютена.
Panzanella
На 4 порции
Ингредиенты:
-
т
- 6 унций итальянского хлеба, нарезанного небольшими кусочками
- 1/4 стакана оливкового масла, разделенного
- 2 крупных спелых помидора, очищенных от семян, нарезанных кубиками
- 1/2 тонко нарезанной красной луковицы
- 1 небольшой огурец, без семян, нарезанный кубиками
- 1 пучок редиса, порезанный тонкими ломтиками
- 1 чашка оливок Каламата без косточек
- 1/2 стакана свежих листьев базилика
- 4 стакана смешанной салатной зелени
- 3 столовые ложки красного винного уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
- На противне с бортиком перемешайте хлеб с примерно 1 столовой ложкой оливкового масла. Выпекайте 5-6 минут или пока хлеб не поджарится. Отложите в сторону.
- В большой миске смешайте помидоры, лук, огурцы, редис, оливки, базилик и зелень.
- В небольшой миске смешайте уксус и оставшееся оливковое масло. Приправить солью и перцем.
- Полить салат винегретом и перемешать. Добавьте поджаренный хлеб и перемешайте, чтобы покрыть его слоем.
- Подавать немедленно.
т
т
т
т
т
Более вкусный веганский салат рецепты!
