Я легко могу потратить более 150 долларов в неделю на продукты в течение обычной недели. Нет, семью не кормлю. Я покупаю только для себя, но стараюсь покупать все органическое, и это не дешево. Я ем лосось 3-4 раза в неделю, и органический лосось действительно может увеличить ваш счет за продукты. Соедините это с моей любовью к восхитительному (но дорогому) сыру Humboldt Fog, которым я люблю себя побаловать. до нескольких раз в месяц, и нетрудно увидеть, как мой еженедельный счет за продукты превышает $100.
Более: Вот каково на самом деле придерживаться кето-диеты
Пересматривая свои расходы в прошлом месяце, я решил бросить себе вызов. Я поставил себе строгий бюджет на продукты питания в 50 долларов на одну неделю. Я хотел еще немного пополнить свой сберегательный счет и решил, что продукты будут хорошим местом для начала. Я работаю из дома в северной части штата Нью-Йорк, поэтому могу готовить немного больше, чем люди, которые работают в офисе пять дней в неделю, и я надеюсь, что это поможет мне растянуть мой крошечный бюджет. Поскольку белок обычно является самой дорогой частью моего бюджета, я решил добавить несколько вегетарианских блюд, чтобы снизить свои расходы. Я также решил бросить свой продуктовый магазин Wegmans. Это было сложно, потому что я очень сильно люблю Wegmans, но они могут быть дорогими, поэтому я делал все покупки в Aldi. Вот разбивка моей недели с бюджетом в 50 долларов на продукты.
Что купил:
- Аляскинский лосось, пойманный в дикой природе (6 шт.)
- 1 коробка белого риса
- 1 головка цветной капусты
- 3 сладких картофеля
- 3 перца (1 красный, 1 желтый и 1 оранжевый)
- Репчатый лук (думаю, в сумке их было 4)
- 1 банка черной фасоли
- 1 дюжина яиц
- салат ромэн
- 1 банка желтого соуса карри
- помидоры черри
- 1 банка греческого йогурта без добавок
- Замороженная средиземноморская киноа (киноа, нут, капуста, лимонно-чесночный соус)
Общий: 51,16 доллара (хорошо, я немного превысил свой бюджет, но едва)
Что уже было дома:
- Миндальное молоко
- Специи
- Огурцы
- Веганские протеиновые коктейли
- Заправка для салата Цезарь
- Оливковое масло
- Цельнозерновой хлеб (половина буханки)
- Кофе
- Сыры (пармезан, чеддер)
- Масло
- Медовый
- Дижонская горчица
- шрирача
- Чеснок
- Лимоны
1 день:
Каждый день я ем веганский протеиновый коктейль на завтрак, и протеиновый порошок у меня уже есть под рукой. Я смешиваю его с миндальным молоком и холодным кофе, приготовленным накануне вечером, и приступаю к работе. Около 11 часов утра я варю вкрутую яйцо, нарезаю его вместе с половиной авокадо и кладу на ломтик тоста, который тоже остался с прошлой недели. Я выжимаю из него Шрирачу и выпиваю большой стакан воды. На ужин я режу все овощи, чтобы они были готовы к остатку недели. Я обжариваю их в оливковом масле и добавляю несколько ложек соуса карри. Я кладу это на рис, и он очень вкусный.
День 2:
Завтрак и обед повторяют первый день. На ужин я запекаю кусок лосося, режу немного салата ромэн и делаю салат «Цезарь» с небольшим количеством заправки и сыром пармезан, который уже есть в моем холодильнике. Лосось хороший, но я не очень доволен, и мне очень жаль, что я не купил гренки для салата.
День 3:
На завтрак у меня обычный коктейль. Я встречаюсь с подругой за обедом, и она оплачивает счет, потому что я платил в прошлый раз. Когда я прихожу домой, я понимаю, что уже съел много овощей. Я запекаю еще один кусок лосося, готовлю немного риса и сладкого картофеля, нагреваю часть черной фасоли и смешиваю все это в миске. Я смешиваю немного меда, дижонской горчицы, соли и перца и поливаю им все. Удивительно вкусно.
День 4:
Сегодня утром я не чувствую дрожи, поэтому я взбиваю два яйца и нарезаю оставшуюся половину авокадо. Я все это поливаю в Шрираче. На обед я хочу белка, но не в настроении к лососю. Поскольку это единственное мясо, которое у меня есть, я все равно его готовлю. Еще у меня в холодильнике есть несколько огурцов, которые нужно использовать в ближайшее время, поэтому я нарезаю их, смешиваю с солью, перцем, греческим йогуртом, чесноком и лимонным соком, чтобы приготовить соус, похожий на цацики. Я кладу его на приготовленного лосося и делаю к нему печальный салат. Это нисколько не удовлетворяет. На ужин я помещаю замороженную смесь средиземноморской киноа в микроволновую печь, обжариваю яйцо и кладу его сверху. Ничего страшного. Нормально.
День 5:
Вернемся к моему обычному завтраку. В обеденное время смотрю на оставшиеся продукты и мне очень грустно насчет следующих нескольких дней. Я повторяю свою тарелку с рисом, сладким картофелем и черной фасолью, но оставляю лосось на обед. На ужин я взбиваю два яйца и добавляю сверху плавленого сыра чеддер. Я кладу яйца и сыр на тост и добавляю много шрирачи. Это что-то вроде печального ужина в пятницу вечером.
6 день:
Сегодня суббота. Мой папа хочет позавтракать в нашем обычном кафе, и он платит. Подруга спрашивает, не хочу ли я встретиться на поздний ланч. Это пытка, потому что она предлагает один из моих любимых ресторанов, но я отказываюсь, так что могу придерживаться своего бюджета и спрашивать, не хочет ли она зайти позже, чтобы посмотреть последнюю серию Чужестранец позже вместо этого. На обед делаю салат - салат, помидоры, сыр, яйцо вкрутую, огурец и перец. Я делаю сливочную заправку из греческого йогурта, оливкового масла, специй и лимонного сока. Обычно это было бы неплохо, но, поскольку я ела одинаково всю неделю, это было довольно тускло. На ужин я поджариваю последние овощи, кладу немного меда и горчицы на кусок лосося и запекаю. Без овощей, кроме салата, помидоров и лука, я очень жду завтрашнего дня.
День 7:
Сегодня воскресенье. Я собираюсь в поход, поэтому встряхиваю, кладу его в свой йети и выхожу за дверь. В итоге я проделал путь на 2,5 мили дальше, чем ожидал, и я очень голоден. Я почти заказываю пиццу. Мне нужна вся сила воли, чтобы положить трубку. У меня остались рис, яйца, йогурт, соус карри, лук, черная фасоль и один кусок лосося. Я готовлю рис, черную фасоль и лук и добавляю немного соуса карри. Я жарю яйцо и кладу его сверху. После долгого похода углеводы и белок очень хороши. Когда наступает время обеда, я просто не могу заставить себя съесть больше лосося или карри. Я беру трубку и заказываю пиццу.
Более:Пожалуйста, перестаньте заворачивать сыр в пластик
Выводы:
Aldi - мой новый любимый магазин. Я собираюсь сделать столько же из моих продуктовый шоппинг там как можно. Цены очень низкие, и у них так много органических вариантов! Если бы я купил продукты в другом магазине, это легко обошлось бы мне примерно в 75 долларов. Этот магазин - настоящая жемчужина.
Но 50 долларов в неделю на продукты действительно тяжело. Я рад, что мне удалось сэкономить около 100 долларов, но к концу недели мне уже надоело есть то же самое. Это испортило мне настроение, и если бы у меня не было нескольких «читмилов», за которые платили другие люди, я не уверен, что мог бы дождаться воскресенья, чтобы прогуляться и заказать пиццу.
