Отпечатки большого пальца от шоколада и Nutella испортят его для всех остальных праздничных печений - SheKnows

Файлы cookie занимают центральное место в это время года. А почему бы и нет? Добавьте этот рецепт шоколадного печенья с отпечатками пальцев с начинкой из нутеллы в свой список праздничного печенья. Шоколад великолепен сам по себе, но если объединить его с полезными свойствами фундука Nutella, у вас получится отличное сочетание, на которое все поставят два пальца.

Связанная история. Рифф Марты Стюарт на рисовых лакомствах Krispies - полное обновление классики

Какая праздничная тусовка обходится без печенья? Я думал, что в это время года я перейду к традиционному печенью, приготовленному с изюминкой. Отпечатки большого пальца - фаворит, и эта версия тоже может стать вашим новым фаворитом.

Я объединил шоколадное печенье с отпечатком пальца с богатым и кремовым вкусом Nutella. Это печенье, завернутое в нарезанные кусочки фундука, не только красивое, но и очень вкусное.

Рецепт печенья с шоколадной начинкой и нутеллой

Урожайность 36

Время на подготовку: 10 минут | Время бездействия: 30 минут | Время выпекания: 10 минут | Общее время: 50 минут

Ингредиенты:

• 1-1 / 2 стакана универсальной муки для выпечки
• 1/3 стакана несладкого какао-порошка
• 1-1 / 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого эспрессо
• 2 яйца
• 1-1 / 4 стакана сахара
• 1/3 стакана сливочного масла, размягченного
• 1/2 стакана растопленной шоколадной крошки
• 1 яичный белок
• 4 унции поджаренных, мелко нарезанных лесных орехов
• 1 банка (12 унций) спреда Nutella
• Пергамент

Направления:

1. Застелите 3 противня пергаментной бумагой и отложите их в сторону.
2. В миску среднего размера добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль и эспрессо. Взбейте, чтобы смешать, и отложите.
3. Используйте миксер на средней скорости, чтобы смешать сахар, 2 яйца (добавляйте их по одному), масло и растопленную шоколадную стружку до однородности.
4. Добавляйте сухую смесь понемногу к сахарной смеси. Смешайте на медленном огне до однородности.
5. Перенесите тесто в холодильник и дайте ему постоять около 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В небольшую миску добавьте яичный белок, а в другую небольшую миску добавьте кусочки фундука.
7. Раскатайте тесто в виде шариков диаметром 2,5 см и переместите формы для выпечки, яичный белок и кусочки лесного ореха в ту же область.
8. Обваляйте шарики теста в яичном белке и дайте излишкам стечь обратно в миску. Сразу же скатайте шарики из теста в кусочках фундука, осторожно придавив. Поместите шарики на противни на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Большим пальцем аккуратно сделайте углубление в центре каждого печенья. Обратите внимание, что во время выпечки углубления по большей части исчезают, поэтому, когда вы вынимаете печенье из духовки, вам может потребоваться изменить углубления.
9. Выпекать 10-11 минут или пока края не станут твердыми.
10. При необходимости измените углубления, пока печенье еще теплое. Положить на решетку, чтобы полностью остыть.
11. Когда печенье остынет, налейте в него примерно 1/2 чайной ложки Nutella. Пальцем немного покрутите спред.

Еще рецепты печенья

Шоколадное печенье без глютена
Винер собака Санта печенье
Печенье с мятным трюфелем и шоколадной крошкой