Украсить марципаном - дело не только профессионалов. Эта простая мелочь с морковным пирогом выводится на новый уровень с помощью простого профессионального домашнего декора.
Связанная история. Ина Гартен подарила нам рецепт шоколадного кекса нашей мечты
Морковный торт - классический десерт, который идеально подходит на Пасху. Вместо большого слоеного пирога он превратился в маленькие морковные лепешки. Добавьте простую профессионально выглядящую марципановую морковь. Это простой, вкусный и элегантный пасхальный десерт.
Рецепт мелочи морковного торта
Размер порции 6 мини мелочей
Ингредиенты:
- Любимый морковный торт (9 x 13 дюймов)
- Глазурь из сливочного сыра
Направления:
- Добавьте глазурь в кондитерский мешок.
- Раскрошить морковный пирог и добавить один слой пирога примерно на половину стакана.
- Нанесите кольцо глазури снаружи на стекло. Поскольку они миниатюрные, не стоит полностью покрывать средний слой глазурью, потому что это будет слишком сладко.
- Добавьте еще покрошенного торта, пока он не достигнет верха. Покройте верх глазурью и разгладьте.
Рецепт глазури из сливочного сыра
Размер порции 1 порция глазури
Ингредиенты:
- 1 блок сливочного сыра комнатной температуры
- 2 унции несоленого сливочного масла комнатной температуры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 9 унций сахарной пудры
- 1/2 чайной ложки корицы
Направления:
- В чаше миксера смешайте сливочный сыр и масло до однородной массы.
- Добавьте экстракт ванили и корицу и продолжайте перемешивать.
- Медленно всыпать сахарную пудру и перемешать до однородной массы.
- Перед использованием положите глазурь в холодильник на 15 минут.
Рецепт марципановой моркови
Размер порции 6 молодой моркови
Ингредиенты:
- 1 рулет марципана
- Красный пищевой краситель
- Желтый пищевой краситель
- Зеленая ботва моркови
- Какао порошок
Направления:
- Разделить марципановый рулет на шесть равных частей.
- Добавьте по паре капель красного и желтого пищевого красителя на каждый кусочек марципана.
- Надев латексные перчатки, нанесите цвет на каждый кусок марципана. Вы хотите создать темно-оранжевый цвет. После того, как он смешан с марципаном, придайте ему форму детской морковки.
- Возьмите небольшой кусочек моркови и аккуратно вставьте его в марципановую морковь.
- Обмакните небольшой нож для очистки овощей в какао-порошок и сделайте небольшой разрез в моркови. Это придаст ему реалистичный вид.
Еще рецепты с морковью
Морковный пирог без муки
Морковный пирог с агавой
Печенье с морковным пирогом
