Хорошая вырезка прекрасна в любой день недели. Но добавьте несколько разных видов сыр и у вас внезапно отличный ужин прямо в собственном доме.
Связанная история. Тайский лосось в глазури с чили, приготовленный Рэйчел Рэй, получил свой аромат от этого удивительного дополнения
Поужинать в ресторане обычно означает попробовать то, чего обычно не бывает дома. Это может быть что угодно: от интересного куска курицы до чудесно сложной пасты или восхитительной выдержки сухого выдержки. стейк. Что ж, теперь вам больше не нужно идти в хороший ресторан, чтобы съесть вкусный кусок стейка. Этот рецепт впечатлит семью или гостей, и, что еще лучше, его приготовление занимает всего около 30 минут.
Стейк в сырной корочке
Ингредиенты
- 2 стейка из говяжьей вырезки (1 фунт)
- соль и перец для вкуса
- 1 столовая ложка сыра пармезан
- 1 столовая ложка сыра Романо
- 1 столовая ложка сыра моцарелла
- 1 столовая ложка сыра чеддер
- 1 столовая ложка сыра горгонзола
Направления
- Разогрейте жаровню.
- Приправить стейки солью и перцем. Жарьте на сильном огне 20 минут, по 10 минут с каждой стороны для средней степени прожарки.
- Пока стейки готовятся, смешайте сыры.
- Сверху стейки полейте сырной смесью и жарьте еще 3 минуты, пока они не растают и не подрумянятся. Сразу подавайте с любимым картофелем или овощами.
Другие рецепты стейков от She Knows
Швейцарский стейк после работы
Бальзамический стейк
Цитрусовый маринованный стейк с сальсой из манго и перца
