Так долго нас всех заставляли воздерживаться от хлеба, особенно если мы сидим на диете.
Однако, по мнению Годовой отчет Facebook IQ по темам и тенденциям, возможно, в 2019 году мы просто увидим сдвиг в том, как мы рассматриваем и потребляем хлеб.
Более:По мнению Postmates, это продукты, которые мы любили заказывать в 2018 году
Короче говоря, отчет Facebook - это их «обзор тем для разговоров в Facebook, которые выросли в 2018 году, и того, что они предлагают о том, что будет иметь значение для людей в предстоящем году».
Отчет включает семь категорий: от красоты и моды до путешествий и еды.
В частности, что касается еды, все больше миллениалов готовят дома (хотя многие из нас, по-видимому, у меня нет консервного ножа) и продажи международного кухонного оборудования неуклонно росли в течение 12 месяцев. Это означает, что мультикультурная, интернациональная комфортная еда становится все более популярной.
В отчете также упоминается, что, поскольку все больше американцев ведут или ведут более здоровый образ жизни, они едят более здоровую пищу - и ничего запрещенного.
Судя по всему, пища для души привлекает к себе большое внимание, поскольку люди, которые едят здоровую пищу, используют популярные альтернативы для подражания комфортным блюдам. Некоторые используют джекфрут, а некоторые - меньшее количество коричневого сахара.
Затем мы переходим к разделу «Хлеб 2.0».
Согласно Facebook, пищевые стартапы создают хлеб с более низким гликемическим индексом и пытаются доказать, что не весь хлеб плох. Например, возрос интерес к альтернативной муке, в том числе к рисовой муке и древней пшенице из пшеницы рожков.
«Эта тенденция проявляется по мере того, как отношение людей к питанию и благополучию становится более развитым и сложным, - говорит Люси Грин, глобальный директор The Innovation Group в J. Уолтер Томпсон Интеллект.
Более:Идея подарка для каждого гурмана в вашей жизни
В отчете также говорится, что все больше людей пекут и говорят, в частности, о корках. Разговоры о корках и выпечке за последний год выросли в три раза: 89 процентов из тех, кто участвует в беседе, - женщины, а 45 процентов - люди старше 55 лет. Тридцать восемь процентов людей находятся в возрасте от 35 до 54 лет, а 17 процентов людей - в возрасте от 18 до 43 лет.
Извините, любители кето, но похоже, что ваш образ жизни с низким содержанием углеводов может быть не таким модным в 2019 году.
