Кто не любит большую тарелку куриных крылышек Буффало?
Я, например, могу с радостью приготовить из них целую еду, и я, очевидно, передал эту черту своему маленькому сыну. Независимо от того, в какой ресторан мы ходим, он сразу же просматривает меню на предмет крыльев Буффало. И мы всегда должны держать дома бутылку соуса Буффало, потому что он накладывает ее на все, от гамбургеров до кесадильев.
Этот острый, острый соус может стать отличным источником вдохновения для других рецептов. Взяв страницу из книги моего сына, я начал сочетать ее с другими ингредиентами, от креветок до салата и ребрышек. В этом случае у меня были остатки курицы-гриль, так что использовать острый соус Буффало было несложно. Но мне также хотелось чего-то немного другого, поэтому я сложила это в спелые половинки авокадо и запекла. Авокадо и соус Баффало восхитительны вместе, и подача его с половинками авокадо означает идеальный контроль порции. Теперь единственный вопрос: подаете ли вы его с соусом из ранчо или с соусом из голубого сыра?
Рецепт авокадо с начинкой из курицы Буффало
На 4 порции
Информация о питании: Энергетическая ценность: 413 ккал; Всего жиров: 30,96 г; Калорий из жира: 278; Холестерин: 75 мг; Углеводы: 8,88 г; Общее количество пищевых волокон: 6,0 г; Белки: 20,00 г; Чистые углеводы = 2,88 г.
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо, разрезанных пополам и без косточек
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1/4 стакана острого соуса Буффало, такого как Frank’s
- 2 стакана тертой вареной курицы
- 1/4 стакана покрошенного голубого сыра (или чеддер, если хотите)
- Соль и перец для вкуса
- 1/4 стакана заправки для ранчо или голубого сыра
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Ложкой вычерпайте часть мякоти из каждой половинки авокадо, чтобы отверстие было больше, оставив около 1/2 дюйма мякоти на коже.
- В средней миске взбейте растопленное масло и острый соус. Добавьте курицу, сыр с плесенью, соль и перец и хорошо перемешайте. Разделить на подготовленные половинки авокадо.
- Выпекайте 20 минут или пока авокадо не станет мягким на ощупь, а сыр не расплавится.
- Подавать, сбрызнув заправкой.
Чтобы узнать больше о рецептах с низким содержанием углеводов и без глютена, подписывайтесь на меня на Весь день мечтаю о еде.
Подробнее об авокадо
Картофель из авокадо в беконе - супер-простая закуска
Как правильно нарезать авокадо и навсегда избавиться от коричневого гуака (ВИДЕО)
Вы не пропустите мясо: авокадо с начинкой из веганских тако.
