На приготовление этого легкого шоколадного кренделя с пивом ириски нужно всего около 20 минут, так что имейте в виду - вы будете готовить его снова и снова.
Связанная история. Пирог с яблоком и ревенем - современный вариант классического рецепта
Сладкий и соленый
На приготовление этого легкого шоколадного кренделя с пивом ириски нужно всего около 20 минут, так что имейте в виду - вы будете готовить его снова и снова.
Этот шоколадный крендель с пивом ириски непревзойден для сладкого и соленого укуса. Если вам удастся не съесть все это самостоятельно, это также станет прекрасным лакомством в качестве вкусного съедобного подарка.
Шоколадный крендель пивной ириски рецепт
Ингредиенты:
Для ириса:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сливочного масла (2 палочки)
- 1/2 стакана янтарного эля (или подобного пива)
Для начинки:
- 2 чашки кренделей, измельченных
- 2 чашки темного шоколада (60% какао)
- 1/4 стакана янтарного эля (или аналогичного пива)
Направления:
Для ириса:
- В большой кастрюле на сильном огне добавьте сахар, масло и янтарный эль. (Объем смеси в процессе приготовления утроится, поэтому используйте большую кастрюлю.) Перемешивайте, пока смесь не закипит. Дайте смеси закипеть в нетронутом виде, пока она не начнет темнеть и загустеть, примерно 230 градусов по Фаренгейту. Постоянно помешивайте, пока он не станет очень темным янтарным и не достигнет 290 градусов по Фаренгейту. Этот процесс займет от 15 до 20 минут от начала до конца.
- Вылейте смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Дайте остыть.
Для начинки:
- Добавьте шоколад в большую миску. В небольшой кастрюле нагрейте пиво до горячего, но не до кипения. Залейте горячим пивом шоколадную стружку и перемешайте, пока она не смешается и не растает.
- Полить шоколадом ирис и разровнять ровным слоем. Посыпьте шоколад измельченными кренделями и охладите, пока шоколад не застынет.
- Разрезать на кусочки.
Больше ежедневного вкуса
Пирог с лимонным пивом
Соленое печенье с черепахой
Бискоф и сыр на гриле с бананом
