4 простых рецепта говяжьего фарша для быстрого ужина в будни - SheKnows

Достаньте немного мяса для гамбургеров из холодильника или морозильника, и вы уже на полпути к приготовлению этих быстрых и легких блюд.

Связанная история. Запеканка из сырной пасты Марты Стюарт действительно может заставить ваших детей есть свои овощи

Я всегда за то, чтобы вернуть себе больше времени. А ты? Один из способов добиться этого - проводить меньше времени на кухне, готовя простые блюда. Вот четыре идеи приема пищи, которые упростят ваш день, чтобы вы могли вернуть его себе. Да, кстати, они тоже неплохие на вкус, что является большим плюсом. Все эти блюда объединяет то, что все они готовятся из говяжьего фарша.

Именно такие блюда побуждают меня хранить небольшие пакеты Ziploc с приготовленным говяжьим фаршем в морозильной камере. Затем все, что мне нужно сделать, это быстро разморозить мясо и за несколько минут приготовить одно из этих блюд для простого ужина.

Рецепт миски из говяжьего фарша и черной фасоли

Это простое многослойное блюдо в миске с белым или коричневым рисом, черной фасолью и говяжьим фаршем, покрытое пико де галло или вашей любимой сальсой, может быть на столе всего за 30 минут.

На 2 порции

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 20 минут | Общее время: 30 минут

Ингредиенты:

• 2 стакана вареного белого или коричневого риса
• 1 банка (15 унций) черной фасоли
• 2 чашки приготовленного и приправленного говяжьего фарша
• 1 чашка пико де галло или вашей любимой сальсы
• 1/2 лайма, разрезанного на четвертинки

Направления:

1. В сервировочные тарелки, подходящие для использования в микроволновой печи, добавьте слой вареного риса, затем черную фасоль и, наконец, говяжий фарш.
2. Разогрейте в микроволновке.
3. Сверху выложите пико де галло или сальсу. Выдавите дольку лайма по всему блюду и подавайте в теплом виде.

От запеченного картофеля с соленой корочкой в ​​доме будет приятно пахнуть, пока он запекается. Они до краев наполнены говяжьим фаршем и плавленым сыром, затем посыпаны ложкой сметаны и небольшим количеством зеленого лука. Если вы, как и я, любите соль, вам действительно трудно удержаться от того, чтобы не сорвать кожицу и не съесть ее, когда она выходит из духовки.

Запеченный картофель с соленой корочкой рецепт из говяжьего фарша

Запеченный картофель с соленой корочкой, посыпанный говяжьим фаршем, плавленым сыром, сметаной и зеленым луком, станет идеальным сытным обедом из одного блюда.

На 2 порции

Время на подготовку: 15 минут | Время выпекания: 45 минут | Общее время: 1 час

Ингредиенты:

• 2 больших красновато-коричневых картофеля, неочищенных
• 3 чайные ложки оливкового масла
• 3 чайные ложки кошерной соли
• Сливочное масло 3 чайные ложки
• 1 стакан вареного говяжьего фарша
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер (может потребоваться больше, в зависимости от размера картофеля)
• 2 большие ложки сметаны
• 1 нарезанный зеленый лук

Направления:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Промойте картофель и удалите синяки.
3. Натрите кожуру картофеля оливковым маслом.
4. Посыпьте картофель со всех сторон кошерной солью.
5. Выложите картофель на решетку, которая стоит на противне или противне для пиццы.
6. Выпекать без крышки около 45 минут (может потребоваться больше времени, в зависимости от размера картофеля).
7. Дайте остыть примерно 5 минут.
8. Нарежьте продольно каждую картофелину.
9. Взбить вилкой мясо картофеля и добавить сливочное масло.
10. В небольшую миску добавьте говяжий фарш и Вустерширский соус. Смешайте и разогрейте в микроволновой печи.
11. Добавьте мясо поверх картофеля. Сверху посыпьте сыром и нагрейте в микроволновой печи примерно 20 секунд, чтобы сыр быстро расплавился.
12. Непосредственно перед подачей на стол полить сметаной и зеленым луком.

Паста с галстуком-бабочкой настолько хороша, что независимо от того, сколько разных паст у меня есть в кладовой, я всегда тянусь к ней, когда готовлю блюдо из макарон. Это один из моих любимых обедов, которые я готовил за эти годы. Я неравнодушен к использованию маленького консервированного горошка, но не стесняйтесь добавлять в это блюдо свой любимый горошек. Эта паста сделана из нескольких основных ингредиентов и заправлена ​​тимьяном.

Запеканка на сковороде с рецептом пасты с галстуком-бабочкой

Это удобное блюдо на одной сковороде, приготовленное с белым соусом, макаронами, горохом и говяжьим фаршем, - лучшее блюдо для приготовления на ночь в будние дни.

На 2 порции

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 20 минут | Общее время: 30 минут

Ингредиенты:

• 2 чашки приготовленной пасты с галстуком-бабочкой
• 1-1 / 2 стакана вареного говяжьего фарша
• 1/2 стакана горошка
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Пополам 1/4 стакана
• 3/4 стакана молока
• 1 столовая ложка сушеных листьев тимьяна
• 1/4 чайной ложки соли (или соль по вкусу)
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка сыра пармезан

Направления:

1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло, молоко и тимьян. Перемешайте, пока он закипает.
2. Добавляйте в смесь по 1 столовой ложке кукурузного крахмала и взбивайте после каждого приема. Если в смесь загустевает всего 1 столовая ложка кукурузного крахмала, то вторую столовую ложку использовать не нужно.
3. Как только молочная смесь уменьшится и немного загустеет (около 15 минут), добавьте пасту, тимьян, соль и перец. Продолжайте помешивать. Попробуйте попробовать, чтобы увидеть, нужно ли больше соли.
4. Сверху посыпьте пармезаном и подавайте теплым.

Мягкие тако настолько хороши, что их легко приготовить. Просто возьмите под рукой мягкие кукурузные лепешки, говяжий фарш, сыр и салат, и ужин будет готов в кратчайшие сроки. Я люблю разогревать кукурузные лепешки с мясом в микроволновой печи между двумя большими стеклянными тарелками, чтобы они слегка пропарились. В этом рецепте используется измельченный салат, но не стесняйтесь использовать вместо него измельченную капусту, если она у вас есть. Это определенно здорово и вкусно в тако.

Мягкие тако с говяжьим фаршем рецепт

SЧасто тако - мой лучший ужин, когда я рисую пробел в том, что приготовить. Все, что вам нужно, это свежие кукурузные лепешки, мясо, сыр и салат, и вы практически готовы. Добавьте свою любимую сальсу, и у вас будет вкусная еда без суеты.

На 2 порции

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 20 минут | Общее время: 30 минут

Ингредиенты:

• 6 кукурузных лепешек
• 1-1 / 2 стакана вареного говяжьего фарша
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 2 стакана тертого салата
• 1/2 стакана нарезанной красной капусты
• 1/2 стакана нарезанных помидоров
• 1/2 стакана сальсы

Направления:

1. Разогрейте приготовленный говяжий фарш в микроволновой печи и отставьте на мгновение.
2. На большую тарелку выложите партию из 2–3 лепешек, если они подходят.
3. Добавьте к мякоти лепешек говяжий фарш.
4. Нагрейте лепешки между двумя большими тарелками (одна сверху перевернута) примерно 20 секунд, чтобы слегка запарить их. Их нужно будет делать партиями.
5. Сверху мягкий тако посыпьте сыром, салатом, красной капустой, помидорами и сальсой.
6. Подавать в теплом виде.

Еще рецепты с говяжьим фаршем

Начос из говяжьего фарша
Сковорода орзо из говядины
Карри из говядины и риса