Нет времени делать тесто для пиццы? Без проблем! Просто позвольте вашему лавашу выполнять двойную функцию - это легкая корочка для пиццы. Эта пицца с салатом особенно хороша на обед, потому что она быстрая, полезная и нестандартная по сравнению с обычным бутербродом.
Связанная история. 45 веганских рождественских рецептов, которые сделают ваш праздник вкусным
Легкая пицца из лаваша
На 4 порции
Ингредиенты:
- 4 стакана смешанной зелени
- 2/3 стакана вяленых на солнце помидоров, заправленных оливковым маслом
- 1/4 стакана очень тонко нарезанного красного лука
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец
- 4 цельнозерновых лаваша
- 1 чашка соуса для пиццы
- 1-1 / 2 стакана тертого веганского сыра
- 1/2 чайной ложки сушеной итальянской приправы
Направления:
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
- В большой миске смешайте зелень, помидоры, лук, оливковое масло и уксус. Приправить солью и перцем.
- Выложите лаваш на противень. Намазать каждый томатным соусом и посыпать сыром и приправами.
- Выпекать 12 минут или пока не станет хрустящей корочкой и слегка подрумянится.
- Каждую лаваш переложить на тарелку и сверху выложить салатом. Подавать немедленно.
Еще больше вкусных веганских рецептов
Легкий веганский сыр кешью
3 простых сорбета, приготовленные в блендере
Органическое кокосовое молоко своими руками
