Această rețetă pentru pătrate de mămăligă brânză face un aperitiv distractiv sau o parte a unei mese fără gluten. Este nevoie doar de câteva ingrediente pentru a pune împreună această rețetă gustoasă!
Fie că sunteți în căutarea unui aperitiv atrăgător sau a ceva distractiv pentru a servi cu o salată sau o supă, pătratele de mămăligă brânză sunt rețeta dvs. preferată de vineri fără gluten. Dacă preferați să completați pătratele cu ceva în afară de sosul marinara, luați în considerare opțiunile dvs.: Folosiți un amestec de măsline, pesto sau roșii proaspete tocate.
Glutenul poate fi găsit în multe alimente și produse diferite, de la ketchup la sos de soia, la bomboane și condimente. În timp ce SheKnows.com încearcă să se asigure că aceste rețete sunt lipsite de gluten, citiți cu atenție etichetele ingredientelor tuturor alimentelor și produselor alimentare pe care le utilizați pentru aceste rețete pentru a vă asigura că acestea nu conțin gluten.
Rețetă pătrată cu mămăligă brânză
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 1/2 cană mămăligă fără gluten sau făină de porumb galbenă, cernută
- 2 căni de apă
- 1/4 linguriță sare
- Strop de ulei de măsline
- 1/3 cană parmezan ras, plus extra ca garnitură
- 2/3 cană sos marinara fără gluten
- 3 frunze de busuioc, tăiate în panglici, ca garnitură
- Spray de gătit antiaderent
Directii:
- Pulverizați ușor un vas de copt de 9 x 9 inci cu sprayul de gătit antiaderent și lăsați-l deoparte.
- Aduceți jumătate din apă la fierbere și amestecați apa rămasă cu mămăligă sau făină de porumb. Odată ce apa fierbe, adăugați amestecul rămas în tigaie, puțin câteodată, amestecând.
- Continuă să amesteci și gătești până când mămăliga se îngroașă. Adăugați sarea în amestec, reduceți focul la minim, acoperiți și gătiți încă 5 minute.
- Când ați terminat de gătit, adăugați un fir de ulei de măsline și amestecați-l în amestec. Se adauga parmezanul si se amesteca bine.
- Transferați amestecul în vasul de copt, întinzându-l uniform. La frigider aproximativ o oră.
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. și pulverizați ușor o foaie de copt cu spray-ul de gătit.
- Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia chiar pătrate în mămăligă. Transferați pătratele pe foaia de copt și coaceți timp de 25 de minute.
- Întoarceți pătratele și gătiți încă 25 de minute, sau până când vârfurile pătrățelor devin aurii.
- Scoateți-l de pe foc și lăsați pătratele să stea câteva minute. Presărați fiecare cu puțină brânză parmezană și serviți, acoperit cu sos marinara și garnisit cu panglicile de busuioc.
Serviți aceste pătrate!
Mai multe rețete de vineri fără gluten
Supă cremoasă de roșii-busuioc și porumb
Boluri taco individuale cu pansament de fermă
Mini quiche fără crustă cu ardei roșu și broccoli
