Sezonul petrecerilor de sărbători crește repede și toată lumea are aceeași problemă. Ce rețete ușoare putem servi pentru a mulțumi o mulțime?
Cocktail-urile sunt distractive atunci când există o gamă de aperitive mici pentru a alege pentru a merge cu băuturile. Dar nu este distractiv când trebuie să fii tu cel care să creezi acea gamă de mini-alimente. Nu vă faceți griji, am trei idei de rețete pe care să le încercați. Nu sunt deloc greu de realizat și, cu un singur lot, puteți face multe porții pentru oaspeții dvs.
Veți avea nevoie de un blender pentru scufundare sau băț pentru a face cremele, dar prepararea nu necesită mult efort, așa că, dacă nu credeți că aveți abilități de bucătar, nu vă faceți griji. Veți impresiona în continuare o mulțime cu aceste rețete fabuloase de pahare de cocktail. Dacă faceți multe și nu doriți să spălați paharele, cumpărați pahare de cocktail de unică folosință. Să înceapă petrecerea!
Creveți la grătar pe papaya cu rețetă curry
Papaya, tei, curry, semințe de susan - da, întregul aperitiv strigă exotic. Amestecul de arome creează o bază minunată pentru creveții la grătar. Este cu siguranță o combinație interesantă de arome de încercat.
Randamente 4
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 15 minute | Timp total: 25 minute
Ingrediente:
- 1-1 / 2 cani de papaya, curățată, însămânțată și cubulată
- 2 lingurite de suc de lamaie proaspat
- 1/2 linguriță pulbere de curry galben
- Sare si piper
- 4 creveti mari sau 8 medii, dezveliti si decojiti
- Ulei de migdale (sau orice alt ulei)
- Semințe de susan, prăjite
- Patrunjel proaspat
Directii:
- Folosind un blender de imersie sau băț, amestecați împreună papaya, pudra de curry, sucul de lămâie, sarea și piperul. Reglați gustul, dacă doriți, și apoi lăsați-l deoparte.
- Pe o plită la foc mediu, grătiți creveții până când sunt fierți.
- Pentru a servi, puneți puțină cremă de papaya într-un pahar de cocktail.
- Completați cu creveți, stropiți cu uleiul de migdale, apoi presărați semințele de susan și pătrunjelul.
Somon afumat pe rețetă picantă de guacamole
Dintre cele trei aperitive, acesta este cel mai gustos. Când iau o lingură, gura îmi explodează din delicioasa combinație de somon afumat și guacamol ușor picant. În acest aperitiv, se potrivesc perfect.
Randamente 4
Timp de pregătire: 15 minute
Ingrediente:
- 1 avocado mare, decojit
- 1/2 lime, coajă și suc
- 1/2 ceapa medie, tocata
- 1 / 2-1 chili, însămânțat și tocat
- Sare si piper
- 4 felii de somon afumat
- Arpagic, tocat mărunt
Directii:
- Într-un castron, amestecați avocado, coaja de lămâie, suc, ceapă (puneți-le deoparte pentru garnitură), sare, piper și chili. Puneți avocado în timp ce amestecați.
- Într-un pahar, puneți guacamolul, apoi acoperiți cu somonul.
- Presărați ceapa și arpagicul rămas.
Rețetă de creveți și slănină la grătar pe rețetă
Când eram mare, îmi plăceau lintea gătită cu creveți puțini. Apoi mi-am făcut propriul fel de linte cu bucăți de slănină și mi-a plăcut și asta. În acest aperitiv, am decis să pun ambele ingrediente într-un singur vas (sau pahar) și, cu siguranță, aromele nou combinate au funcționat bine împreună.
Randamente 4
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 35 minute | Timp total: 45 minute
Ingrediente:
- 1/2 cană de linte
- 1/2 ceapa medie, tocata
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 1 frunză de dafin proaspătă, ruptă (opțional)
- 1-1 / 2 cani de apă
- Sare si piper
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 4 creveti mari sau 8 medii, decojiti si dezveliti
- 2 uncii de slănină, tăiate cubulețe
- Patrunjel proaspat
Directii:
- Într-o cratiță mică la foc mediu, adăugați linte, usturoi, ceapă, frunze de dafin, apă, sare și piper. Lăsați amestecul să fiarbă, apoi fierbeți timp de 20 de minute sau până se înmoaie.
- Când linte sunt fierte, separați lichidul și lăsați-l deoparte într-un alt castron.
- Folosind un blender pentru scufundare sau băț, amestecați lintea cu aproximativ 1/4 ceașcă de lichid și apoi amestecați bine. Puteți adăuga mai mult lichid dacă crema este prea groasă. Reglați sarea dacă este necesar.
- Se adaugă 2 linguri de ulei de măsline, se amestecă și apoi se lasă deoparte.
- Pe o plită la foc mediu, grătiți creveții până când sunt fierți. Pus deoparte.
- Între timp, într-o cratiță uscată, mică, la foc mediu, se prăjește slănina.
- Într-un pahar, puneți crema de linte. Se acoperă cu creveți, puțină slănină și pătrunjel.
- Stropiți deasupra uleiul de măsline rămas.
Mai multe rețete de aperitive cocktail
Aperitiv de mozzarella, somon și rucola
5 rețete creative de petreceri cocktail
Aperitiv cu lingură de mozzarella și ciuperci