Dacă ar exista un aliment care ar putea fi descris drept „american”, fără îndoială, acesta ar fi hamburgerul. De la grătar până la tigaie, grozav rețete de burgeri începeți cu ingrediente de calitate, cum ar fi carnea de vită slabă, posibil soiul Kobe pentru ocazii speciale. Nu te opri aici; orice cunoscător de „burgeri” va fi de acord că unele dintre cele mai bune rețete de burgeri nu trebuie neapărat să implice carne de vită.
Poveste asemănătoare. Grey's Anatomy îl joacă pe starul HIMYM Josh Radnor ca noul interes al iubirii lui Meredith
Vedeți câteva dintre aceste rețete grozave care includ burgeri de pui, burgeri de curcan și chiar burgeri pentru vegetarieni la noi toți - toate cu un timp total de pregătire de 20 de minute sau mai puțin!
Bacon și burger elvețian Chorizo
Ingrediente
- ¼ lire de slănină tocată
- 2 kilograme de carne de vită măcinată sau filet
- ½ ceașcă de ceapă roșie tocată
- 3 linguri de chorizo proaspăt, nefiert, scoase din carcasă
- ½ kilograme de brânză elvețiană feliată subțire
- Sare si piper
Directii
- Adăugați slănină și ceapă într-o tigaie medie la foc mediu spre mare - gătiți până când slănina este gata, dar nu crocantă. Adăugați chorizo și gătiți până se termină.
- Scoateți amestecul pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie pentru a răci și a scurge excesul de grăsime.
- Împărțiți carnea de vită măcinată în 8 părți egale și formați-o într-o minge slabă, creând torturi de 4 inci.
- Puneți 1 felie de brânză pe centrul pastei și acoperiți cu amestec de slănină / chorizo.
- Adăugați o altă felie de brânză deasupra amestecului și deasupra cu o altă tăviță.
- Sigilați ușor marginile tortelor.
- Grătiți tortele după cum doriți; sau, gătiți tortele într-o tigaie medie pentru căldură la foc mediu timp de 3 până la 4 minute pe fiecare parte și apoi acoperiți și puneți într-un cuptor de 250 de grade timp de 10 minute.
- Rulourile Kaiser sunt învelișul perfect pentru aceste torturi!
Burger de pui Teriyaki
Ingrediente
- 1 lire piept de pui măcinat
- 1 lingura suc de lamaie
- ½ cană de morcov ras
- 1 cățel usturoi tocat
- 2 ceapă verde tocată mărunt
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură oțet de orez condimentat
- Ghimbir proaspăt ras pentru gust
- 1 linguriță ulei de susan
Directii
- Combinați toate ingredientele într-un castron mediu.
- Împărțiți amestecul în torturi de 3 ½ inch, așezându-le pe hârtie de ceară.
- Gatiti bine tortele (aproximativ 12 minute pe un gratar la foc mediu).
- Se servește pe chifle încălzite cu felii de castraveți, salată verde și ceapă roșie.
Nu vă faceți griji burgerii din Worcestershire
Ingrediente
- 1 1/3 de lire sterline de carne de vită
- ½ cană de maioneză
- 1/3 cană ketchup
- 1 lingură oțet de vin roșu
- 1 lingura patrunjel tocat
- 1 lingură de tarhon tocat
- 1 linguriță sos Worcestershire
- Sare
Directii
- Într-un castron mediu, amestecați ketchupul, maioneza, oțetul de vin roșu, sarea, pătrunjelul, tarhonul și sosul Worcestershire.
- Formați carnea în șase chiftele de 4 inci, cu grosimea de aproximativ 1 ¼ inci.
- Gatiti chiftelele dupa dorinta.
- Se servește cu brânză, ceapă roșie și / sau slănină.
