Dacă îți place un bol cald de cereale acoperit cu fructe de pădure proaspete și alte bunătăți pentru a-ți începe ziua, salută quinoa!
Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure de la Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios
Multe cereale calde pentru micul dejun sunt în afara limitelor atunci când urmați o dietă fără gluten. Soluția perfectă este să înlocuiți ceva ce ați putea mânca la prânz sau cină: quinoa. Ca boabe fără gluten, quinoa este o opțiune excelentă și pentru micul dejun. Această rețetă pentru quinoa cu scorțișoară pentru scorțișoară cu fructe de pădure și nuci este ușor de făcut și oferă un fel de mâncare caldă, consistentă, pentru a începe ziua cu bine!
Rețetă quinoa cu scorțișoară cu fructe de padure și nuci
Serveste 3
Ingrediente:
- 1/2 cană de quinoa nefierte
- 1 cană de apă
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 cana fructe de padure proaspete
- 1/4 cană de nuci prăjite (sau nucile preferate)
- 1 cană de lapte la alegere, împărțit
- 3 linguri miere, sau mai mult după gust, împărțite
Directii:
- Adăugați quinoa clătită, apă și scorțișoară într-o cratiță la foc mare și aduceți-o la fierbere. La fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de 10-15 minute sau conform instrucțiunilor ambalajului. Quinoa se termină de gătit când este moale și apa a fost absorbită.
- Împărțiți quinoa între boluri de servire individuale. Completați cu fructe de padure proaspete, nuci prăjite și lapte.
- Stropiți mierea deasupra și serviți-o caldă.
Luați o lingură pentru acest fel de mic dejun!
Mai multe rețete de vineri fără gluten
Panini cu ricotta, miere și banane
Fructe de afine și banane-mentă
Teriyaki tofu și dovlecei cu tăiței de orez
