Nu puteți avea un meniu de Paște fără un lot tradițional de chifle încrucișate. Cu toate acestea, am luat acele rulouri și le-am dat o răsucire brunch cu acești biscuiți fierbinți și moi!
Poveste asemănătoare. Această rețetă de pâine Giada De Laurentiis folosește toate resturile tale de Paște
Acești biscuiți super umezi, pufoși și densi sunt adăugarea perfectă la meniul de brunch. Au gust la fel ca chiflele tale preferate, doar cu o calitate mai groasă, mai densă, asemănătoare biscuiților. Completați cu glazura preferată (ne place această glazură cu rolă de scorțișoară) și bucurați-vă cu o mimoză!
Rețetă de biscuiți încrucișați la distanță
Rețetă adaptată din Toate rețetele
Produce aproximativ 12 chifle
Ingrediente:
- 1 pachet de drojdie uscată activă
- 1/4 cană apă caldă (110 grade F)
- 4-1 / 2 cani făină de pâine
- Picătură de sare
- 1/2 cană zahăr alb
- 1 linguriță scorțișoară
- 1-1 / 4 cani lapte cald (am folosit integral)
- 1/2 cană unt, topit
- 1 ou
- Glaze (noi lpeste această glazură)
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade F.
- Se amestecă apa, drojdia și sarea împreună. Lăsați să stea până spumos, aproximativ 10 minute. Se amestecă făina de pâine, zahărul, scorțișoara, laptele cald și untul. Folosind o lingură tare, amestecați-o până se formează un aluat. Așezați aluatul pe o suprafață puternic înfrățită și frământați timp de aproximativ 8-10 minute sau până când este moale și elastic (cu mâinile făinoase).
- Așezați aluatul într-un vas cu ulei. Opriți cuptorul. Acoperiți vasul cu folie de plastic (uleiat) și puneți-l în cuptorul cald pentru a crește timp de aproximativ 60 de minute sau până la dublarea dimensiunii.
- Odată ridicat, lovește ușor cu pumnul. Așezați aluatul înapoi pe suprafața făinoasă și separați-l în 12 bile. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați X mici în partea de sus a fiecărei role. Așezați biluțele într-un vas de copt uns (sau tigaie) și acoperiți cu folie de plastic. Se introduce din nou în cuptorul cald și se lasă să crească până se dublează, alte 30 de minute.
- Scoateți din cuptor. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Așezați biscuiții la cuptor și coaceți până devin pufoși și se rumenesc, aproximativ 20-25 de minute. Pentru a obține o culoare maro foarte frumoasă deasupra, fierbeți biscuiții timp de un minut sau două.
- În timp ce este cald, stropiți cireașa pe modelul X al biscuiților și serviți imediat.
Tortul King împarte pâinea
Marul de dovleac caramel desparte pâinea
Cârnați cu slănină brânză despart pâinea
