Este adevărat - brânza mac 'n' poate fi de fapt sănătoasă. Această versiune de iaurt grecesc și spanac vă oferă încă toată bunătatea cremoasă, dar fără un număr masiv de calorii.
Soțul meu este un demn de mac și brânză. Știind acest lucru, dacă aș fi o soție bună, aș face-o mai des. Dar gândul la starea bucătăriei mele ulterioare este de obicei suficient pentru a mă descuraja. Cu mai multe oale, caserole pentru versiuni la cuptor și brânză peste tot, pur și simplu nu merită efortul de cele mai multe ori.
Nu numai că această versiune de iaurt grecesc este o masă cu o oală care se reunește în literalmente 15 minute, dar este sănătoasă pentru a porni. Pentru cremozitate nu se folosesc sosuri beșamel cu bombă calorică, ci doar iaurt grecesc sănătos, plin de proteine. Bucătăria și șoldurile vă vor mulțumi.
Rețetă cremă de iaurt grecesc Mac 'n' cu spanac
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 2 căni cu paste de cot
- 1-1 / 2 căni de brânză mărunțită (orice va face, dar am folosit 1/2 cheddar, 1/2 mozzarella)
- 2/3 cană iaurt grecesc simplu
- 3 căni spanac pentru bebeluși
- Sare și piper, după gust
Directii:
- Aduceți o oală cu apă la fierbere. Adăugați pastele și gătiți conform instrucțiunilor ambalajului.
- Scurge pastele, rezervând 1 cană din apa de gătit.
- Puneți pastele în oală și adăugați brânzeturile, iaurtul și spanacul. Adăugați apa de gătit rezervată pentru a subția sosul, după cum este necesar.
- Aruncați până când spanacul este ofilit și brânza acoperă toate pastele.
- Se condimentează cu sare și piper și se servește imediat.
Mai multe rețete de mac și brânză
Mini plăcinte cu mac și brânză
Mac și brânză Gouda afumată
Macaroane de pui cu broccoli și brânză
