Dacă sunteți în căutarea pâinii de vacanță perfectă, nu căutați mai departe. În parte pâine de porumb, în parte turtă dulce, acest fel de mâncare are un pic de criză de identitate, dar vestea bună pentru dvs. este că înseamnă că poate apărea atât la cină, cât și la desert.
Dacă doriți să păstrați lucrurile puțin mai sărate, omiteți doar vanilia și săriți untul de miere de scorțișoară. Dacă sunteți în căutarea unui pic de dulceață, vă recomand să păstrați lucrurile așa cum sunt acestea în rețetă și să vă garantez că nu vă va dezamăgi.
Rețetă pâine de turtă dulce cu unt de miere de scorțișoară
Serveste 16
Timp de pregătire: 15 minute | Timp de coacere: 20 minute | Timp total: 35 minute
Ingrediente:
Pentru pâinea de turtă dulce
- 1 cană de porumb galben
- 1 cană de făină universală
- 1/2 cană zahăr brun ambalat
- 2 lingurite praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1-1 / 2 lingurițe ghimbir
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/8 linguriță cuișoare măcinate
- 3/4 linguriță sare kosher
- 1 ou
- 1/4 cană melasă
- 1/3 cană ulei de canola
- 1 cana zeama
- 1 linguriță extract de vanilie
Pentru untul de miere de scorțișoară
- 2 linguri de unt înmuiat
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1 lingura miere
Directii:
- Încălziți cuptorul la 400 de grade F și ungeți o tigaie de 9 x 9 inci.
- Într-un castron mare, amestecați împreună făina de porumb, făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, condimentele și sarea.
- Într-un castron mic, amestecați împreună ingredientele rămase.
- Adăugați ingredientele umede în vasul mare și amestecați până se încorporează complet.
- Turnați aluatul în vasul de copt, neteziți blatul cu o spatulă și coaceți timp de aproximativ 20 de minute, până când blatul se rumeneste.
- Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească în tigaie timp de aproximativ 10 minute, apoi scoateți și lăsați să se răcească pe un raft de răcire.
- Între timp, faceți untul amestecând toate ingredientele într-un castron mic.
- Tăiați pâinea în 16 pătrate și serviți cu unt.
Mai multe rețete de pâine de porumb
Paine de porumb cu scortisoara de mere
Biscuiți cu pâine de porumb
Turtă de porumb fără tigaie de cartofi dulci