Biscuiți de cocos încântă - SheKnows

Iubesc cookie-urile Girl Scout? Vrei să înveți să le faci acasă? Aceste batoane de gust au gust de caramel, dar cu mult mai puțină muncă!

Poveste asemănătoare. Secretul cookie-urilor cu ciocolată Ina Garten este această metodă unică de coacere

Nu este nimic mai bun decât să te așezi și să mănânci o farfurie cu prăjituri delicioase. Acest cookie simplu de bar vă va oferi gustul cookie-urilor Girl Scout pe tot parcursul anului! Turtă cu nisip acoperită cu nucă de cocos prăjită, caramel și stropită cu ciocolată. Ce nu este de iubit?

Rețetă de biscuiți încântă cu nucă de cocos

Rezultă o tigaie de 9 x 13 inci

Ingrediente:

• 1/2 cană zahăr brun
• 3/4 cană unt, temperatura camerei
• 1 ou
• 1/2 linguriță extract de vanilie
• 1 cană de făină de grâu integral alb
• 1 cană de făină universală
• 1/2 linguriță sare kosher, împărțită
• 12 uncii de bomboane caramel, desfăcute
• 3 linguri smântână grea
• 3 căni de nucă de cocos îndulcită mărunțită, prăjită
• 2 cani chipsuri de ciocolata semidulce

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Tapetați o tigaie de 9 x 13 inci cu hârtie pergament, puneți-o deoparte.
2. Într-un bol al unui mixer electric, adăugați zahăr brun și unt. Bateți la viteză medie-mare până când este ușoară și pufoasă.
3. Pe jos, adăugați extract de ou și vanilie. Asigurându-vă că zgâriați părțile laterale ale bolului.
4. Adăugați încet făina și amestecați la viteză medie până când amestecul este umed și nisipos. La început va apărea foarte uscat, dar continuați să amestecați până când începe să se aglomereze.
5. Se toarnă aluatul în tigaia pregătită și se presează împreună până când sunt plane și uniforme. Coaceți aproximativ 20 de minute până când marginile se rumenesc. Se răcește complet înainte de a adăuga topping.
6. Adăugați caramelele despachetate și smântâna grea într-o cratiță mare la foc mic. Când caramelele încep să se topească, asigurați-vă că amestecați pentru a nu arde. Odată topit complet, adăugați nucă de cocos prăjită și amestecați împreună.
7. Lucrând rapid, adăugați linguri de amestec de caramel / nucă de cocos pe partea superioară a crustei de pâine scurtă. Întindeți toppingul peste crustă până când crusta este acoperită uniform. Lasa sa se raceasca.
8. Odată răcit, scoateți barele din tigaie și tăiați în forme pătrate sau dreptunghiulare.
9. Topiți ciocolata într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde, până se omogenizează. Scufundați fundul tuturor barelor în ciocolată și folosiți orice ciocolată rămasă pentru a stropi deasupra barelor.

Mai multe rețete de cookie-uri

Rețetă de pizza cu biscuiți de Paște
Rețetă de prăjitură de ciocolată cu aluat de tort
Rețetă de prăjituri cu unt de arahide din patru ingrediente

Lasa un comentariu