Quinoa cu curry rapid - SheKnows

Curry, legume crocante și quinoa se reunesc într-un amestec strălucitor de gust și textură cu această rețetă rapidă și ușoară.

Poveste asemănătoare. Adăugați umplutură de quinoa fără gluten la tartinul de Ziua Recunoștinței din acest an

Salată de quinoa curry

Dimensiunea de servire 6-8

Ingrediente:

• 1-1 / 2 cană de quinoa nefierte
• 1 ceapa mica
• 1 morcov
• 1/2 ardei gras (orice culoare)
• 1/2 cană ulei vegetal
• 2 lingurite pudra de curry
• 3 linguri de oțet alb
• 3 linguri sos de soia
• 1 linguriță sare
• 1/2 linguriță zahăr

Directii:

Aduceți 3 cani de apă la fierbere și adăugați quinoa. Scadeți temperatura la foc mic și acoperiți timp de 12 până la 15 minute sau până când toată apa s-a evaporat.

Puneți legumele în zaruri și puneți-le deoparte.

Odată ce quinoa este gătită, așezați-o într-un castron mare și pufuiți-o cu o furculiță.

Se toarnă uleiul, oțetul și sosul de soia și se amestecă praful de curry și alte ingrediente uscate.

Aruncați legumele și amestecați bine.

Bucurați-vă imediat de un castron sau, mai bine, puneți-l în frigider și serviți-l rece.

Mai multe rețete de quinoa

Quinoa la micul dejun: în două moduri
Bol de roșii uscate la soare, sparanghel și quinoa
Salată de quinoa consistentă și răcoritoare