Unul dintre aceste cookie-uri este practic două brownies sandwich între caramel sărat. Decadent. Bogat. Ciocolată.
Poveste asemănătoare. Secretul cookie-urilor cu ciocolată Ina Garten este această metodă unică de coacere
Ciocolată
Cookie-uri Brownie
Unul dintre aceste fursecuri este în esență două brownies încorporate între caramel sărat. Decadent. Bogat. Ciocolată.
Chiar dacă sunteți un brutar nou, aceste cookie-uri sunt rapide și ușoare. Vei impresiona pe toată lumea cu abilitățile tale de copt!
Biscuit brownie cu rețetă de umplere cu caramel sărat
Rețetă adaptată de la Donna Hay și Bakers Royal
Rețetă de prăjituri Brownie
Ingrediente:
- 1 pachet (12 uncii) de chipsuri de ciocolată semidulce sau bucăți
- 3 linguri de unt nesărat
- 2 ouă, temperatura camerei
- 2/3 cană zahăr granulat
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 cană de făină universală, cernută
- 1/4 linguriță praf de copt, cernut
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Tapetați foile de copt cu hârtie pergament.
- Topiți 7 uncii de ciocolată și unt într-o cratiță la foc mic și amestecați ușor până se omogenizează. Pus deoparte.
- În vasul unui mixer cu suport pentru paletă, bate ouăle, zahărul și vanilia timp de 15 minute sau până când devin palide și cremoase.
- Se amestecă făina, praful de copt, amestecul de ciocolată topită, restul de 5 uncii de ciocolată și se amestecă pentru a combina. Lăsați deoparte și lăsați să stea timp de 10 minute.
- Puneți 2 linguri de amestec pentru fiecare cookie pe foaia de copt pregătită.
- Coaceți timp de aproximativ 8-10 minute sau până când este pufos și crăpat. Se lasă să se răcească complet pe tăvi.
Rețetă de umplutură de caramel sărat
Ingrediente:
- 1 cană unt sărat, temperatura camerei
- 1 (8 uncii) pachet crema de brânză, temperatura camerei
- 1 cană de caramel
- 1 linguriță sare de mare
Directii:
- Așezați untul și smântâna de brânză într-un castron și bateți până se cremează.
- Se adaugă caramelul și se bate până se încorporează bine.
Asamblare
- Întindeți o linguriță și jumătate de umplutură de caramel sărat pe partea inferioară a unei prăjituri brownie și presărați sare de mare.
- Așezați al doilea prăjitură brownie deasupra umpluturii de caramel sărat ca un sandviș.
Mai multe rețete de ciocolată
Moduri creative de a folosi ciocolata pentru o noapte romantica
Rețetă de zmeură umplute cu ciocolată
Taco cu fructe și rețetă de tortilla cu ciocolată
Lasa un comentariu
Mai multe povești din alimente și rețete
Știri alimentare
de Caroline Greelish
Știri alimentare
de Caroline Greelish
Rețete
de Caroline Greelish
Rețete
de Kristine Cannon
Rețete
de Kristine Cannon