Tăiței Soba, din hrișcă, sunt o schimbare gustoasă față de pastele obișnuite. Acești tăiței tari sunt aruncați cu sos de soia, mirin și ulei de susan și se servesc reci.
Poveste asemănătoare. 45 de rețete vegane de Crăciun care vă vor face vacanța delicioasă
Taitei soba de susan cu ceapa verde
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 1 cană de apă
- 1/2 cană sos de soia sau tamari
- 1/3 cană mirin
- 3 linguri ulei de susan
- 9 uncii de tăiței soba
- 3 linguri de coriandru proaspăt tocat plus frunze întregi pentru garnitură
- 4 ceapă verde, tăiate feliat în cruce
Directii:
- Într-o cratiță mică la foc mediu, combinați apă, sos de soia sau tamari, mirin și ulei de susan. Se aduce la fierbere, apoi se ia de pe foc și se lasă deoparte să se răcească.
- Gatiti soba conform instructiunilor pachetului pana cand sunt fragede. Clătiți sub apă rece, separând tăiței cu degetele. Adăugați coriandru, aruncând pentru a combina. Pus deoparte.
- Într-un castron mare, combinați amestecul de sos de soia și tăiței.
- Se servește cu ceapă verde și coriandru pentru garnitură.
Mai multe despre tăiței
Taitei de orez cu legume si sos de busuioc thailandez
Scoici de ghimbir-scallion cu fidea soia-citrice soba
Mâncăruri de tăiței din întreaga lume
