Există o mulțime de informații contradictorii despre subiectul floricelelor. Unele precauții cu privire la pericolele de a vă răsfăța într-o pungă cu lucrurile, în timp ce altele susțin floricelele ca o gustare sănătoasă. Avem o perspectivă asupra faptului dacă acest gust savuros aparține dietei tale.
Popcornul este o gustare dificilă, deoarece uneori îl puteți găsi pe o listă de opțiuni sănătoase, cu conținut scăzut de calorii, iar alteori puteți citi articole de avertizare despre motivul pentru care ar trebui să stați departe de lucruri. Dietetician privat din Toronto Stefanie Senior, R.D. prezintă diferitele soiuri de popcorn și de ce reputația sa variază atât de mult.
1
Popcorn pop-air
Când floricelele de aer sunt scoase de la sine într-o mașină, fără a adăuga nimic, are doar 33 de calorii în 1 cană, explică Senior. Adică, vă puteți bucura de 3 căni întregi pentru sub 100 de calorii. Când căutați o gustare crocantă pe care să o mâncați, este o afacere destul de bună! Mai ales că floricelele sunt o sursă de fibre - ceea ce este bun pentru intestinele tale și ajută la gestionarea nivelului de colesterol și zahăr din sânge, subliniază Senior. În plus, popcornul este considerat un bob integral, ceea ce înseamnă că durează mai mult pentru a se descompune și, prin urmare, te menține mai plin pentru mai mult timp, adaugă ea.
S-ar putea să vă întrebați cum un aliment umplut cu atâtea calități bune ar putea fi considerat „rău”. Ei bine, totul constă în pansamentul floricelelor. La fel ca în cazul gătitului legumelor, ceva care inițial era scăzut în grăsimi și calorii poate fi bogat în zahăr, calorii, grăsimi și sodiu dacă nu sunteți atent, explică Senior. Deci, ce să faci o femeie iubitoare de gustări crocante? Seniorul sugerează utilizarea a 1 până la 2 lingurițe de unt topit - sau mai bine, margarină nehidrogenată - pentru fiecare 3 până la 4 cești. Utilizarea a 1 până la 2 lingurițe de ulei de măsline este, de asemenea, o opțiune. Apoi completați-l cu un vârf mic de sare sau Doamna. Dash (un condiment fără sare).
Dacă te-ai săturat de floricele de porumb, aruncă-te cu ochii pe aceștia gustări nutritive cu microunde >>
2
Popcorn cu microunde
Popcornul cu microunde este cu siguranță o opțiune de gustare rapidă și ușoară, dar este una sănătoasă? Asta depinde, explică Senior. Ea recomandă ca o gustare să fie sub 200 de calorii și săracă în grăsimi saturate și sodiu. Luând în considerare acest lucru, unele pungi de floricele nu se potrivesc facturii. Pentru a face cea mai sănătoasă alegere, Senior sugerează compararea mărcilor pentru a găsi cea mai scăzută în grăsimi și sodiu - de preferință sub 5 până la 10 la sută - și asigurându-vă că vă mențineți dimensiunea de servire sub 200 calorii.
3
Popcorn de film
Principalul tip de popcorn care a dat un nume rău ceea ce poate fi o gustare sănătoasă este popcornul de film. Senior explică faptul că, deși popcornul de film variază foarte mult în ceea ce privește numărul de calorii pe care le primești, media varietatea de cinematografe de dimensiuni mari conține 22 de căni de popcorn, are peste 1.000 de calorii și este încărcată cu grăsime și sodiu. Și dacă vă place să adăugați popcornul deja aromat și uleiat cu unt suplimentar, adăugați aproximativ 150 până la 250 de calorii, plus mai multe grăsimi și sodiu, spune Senior. Dacă vă îndreptați către filme și doriți cu adevărat să vă delectați cu floricele, Senior vă recomandă obținerea unei dimensiuni mici sau pentru copii, nu adăugarea de condimente sau unt în plus și împărtășirea cu un prieten dacă posibil.
Făcând floricelele o gustare sănătoasă
Concluzie: Popcornul poate fi o gustare crocantă, satisfăcătoare și sănătoasă - trebuie doar să vă asigurați că alegeți tipul potrivit și să-l serviți într-un mod bine proporționat. Odată ce ați făcut acest lucru, puteți să vă așezați și să vă bucurați!
Mai multe idei de gustări
Gustări sănătoase seara târziu
Gustări ușoare, gustoase, sănătoase pentru inimă
Gustări sănătoase de casă de casă pe care le vor adora copiilor tăi
