Trebuie să fie sezonul cimitirului, pentru că simt că este tot ceea ce fac în ultima vreme. Dar nu vă faceți griji, nu mă plâng eu. Nu poți avea Halloween fără niște rețete fanteziste, bântuite, inspirate de cimitire. De data aceasta, omitem dulceața și vă oferim trei cimitire pe care le puteți mânca la cină.
Aceste curți spooky sărate sunt făcute cu ingrediente adecvate copiilor (și aprobate de soț), cum ar fi pastele coapte, aluatul de pizza cu plante medicinale și mai mult piure de cartofi decât știi cu ce să faci. Bine că sunt costume de Halloween non-sexy în acest an, nu? (Spune doar da, ca să pot mânca în continuare acestea.)
Rețetă de caserolă de cimitir pentru paste
Strecurați niște kale în cină, deghizând-o ca iarbă într-un cimitir pentru paste.
Serveste 6
Timp de pregătire: 5 minute | Timp de gătit: 20 minute | Timp total: 25 minute
Ingrediente:
- 3 cani taitei rotini fierte
- 1-1 / 2 căni sos marinara de casă (utilizați acest lucru rețetă ușoară)
- 1-1 / 2 căni brânză mozzarella mărunțită
- Sare si piper
- 1/4 lingură parmezan mărunțit
- 1-2 căni de varză tocată
- 6 biscuiti ovali
- Gel de scris negru
- 2 tortilla
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Într-un castron mare, amestecați tăiței rotini, sos marinara și brânză mozzarella. Se toarnă într-o caserolă unsă (8 x 8-inch sau 9 x 13-inch) și se presară cu parmezan.
- Coaceți timp de aproximativ 20 de minute sau până când se încălzește. Odată încălzit, adăugați varza tocată (pentru iarbă) deasupra. Scrieți cu atenție „RIP” pe biscuiți și lipiți-le ușor în varză.
- Pentru arborii tortilla, tăiați forme de copac înfricoșătoare din tortilla. Coaceți (în cuptorul preîncălzit la 375 grade F) timp de aproximativ 8 până la 10 minute sau până când este crocant.
Rețetă vegetariană de cimitir pizza
Luat din Gustul de acasă
Trei brânzeturi diferite fac ca acest cimitir vegetarian să fie delicios. Folosiți aluat de pizza prefabricat dacă vă grăbiți.
Serveste 15
Timp de pregătire: 40 de minute | Timp de coacere: 15 minute | Timp total: 55 minute
Ingrediente:
Pentru crusta
- 1 cană de apă caldă (110 grade F)
- 1 lingură zahăr
- 2-1 / 2 cani făină de pâine
- 1 lingura ulei de masline
- Puneți sare
Pentru toppinguri
- 2 căni de brânză ricotta
- 1 cană de brânză de vaci
- 2 linguri de busuioc tocat
- Sare si piper
- 2 căni de brânză mozzarella mărunțită
- 1 cană de broccoli tocat, aburit
- 1 cană conopidă tocată, aburită
- 1/2 cană dovlecei mărunțiți
- 6 felii naan
- Sos Sriracha
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Ungeți o piatră de pizza sau o tigaie cu spray antiaderent de gătit.
- Pentru a face crusta de pizza, într-un castron, amestecați împreună drojdia, zahărul și apa caldă. Lăsați să stea până spumos, aproximativ 10 minute. Se amestecă făina, uleiul și sarea și se amestecă pentru a se combina.
- Așezați aluatul pe o suprafață ușor făinată și frământați până se înmoaie și se elasticizează. Rulați aluatul într-un cerc uriaș și puneți-l pe piatră sau în tigaie. Coaceți timp de aproximativ 15 minute sau până se rumenesc. Lasa sa se raceasca.
- Într-un alt castron, amestecați împreună ricotta, brânza de vaci, busuiocul, mozzarella, sarea și piperul. Se întinde peste crustă. Presărați broccoli, conopida și dovleceii.
- Pentru a face pietre funerare, utilizați sosul Sriracha pentru a scrie cu atenție „RIP” pe feliile naan. Adăugați câteva cruci pentru a adăuga garnitură suplimentară pe pietre funerare.
Rețetă de plăcinte de ciobănesc cu mini cimitir
Aceste plăcinte de ciobănesc înfricoșătoare sunt perfecte pentru cei mici, completate cu fantome de cartofi piure.
Serveste 4 persoane
Timp de pregătire: 20 de minute | Timp de gătit: 25 minute | Timp total: 45 minute
Ingrediente:
- 6 cupe mari de folie
- 1/2 lira de vita macinata
- 1/2 cutie de supă cu ciuperci cu conținut scăzut de grăsimi
- 1/2 cana de legume congelate
- 1/2 cană de brânză cheddar mărunțită
- Arpagic
Pentru topping
- 4 cartofi roșii medii
- 1/3 cană smântână
- 3 linguri de unt nesărat
- Sare si piper
- Măsline negre, tocate (pentru ochi)
- 1 tortilla mare de făină, tăiată în forme de piatră funerară
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Așezați căptușelile de copt într-o tigaie de briose jumbo și puneți-le deoparte.
- Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați carnea de vită măcinată și gătiți până se rumenesc, aproximativ 7 până la 8 minute. Scurgeți grăsimea. Se ia de pe foc și se amestecă supa și legumele congelate. Se presară cu brânză.
- Coaceți aproximativ 20 de minute sau până când legumele sunt fierbinți și brânza s-a topit. Adăugați arpagic pentru iarbă.
- Între timp, aduceți la fiert o oală mare cu apă sărată. Curățați și sfărâmați cartofii și adăugați-i în apă. Se fierbe aproximativ 2 minute, apoi se fierbe (la foc mai mic) pentru încă 15 sau până când cartofii se înmoaie. Scurgeți, readuceți cartofii în oală și amestecați cu smântână, unt, sare și piper. Folosind un mixer portabil sau un tocător de cartofi, amestecați până când este complet neted (nu este gros).
- Se toarnă cartofii într-o pungă pentru conducte. Introduceți cartofii pe plăcintele ciobanului în forme fantomă. Adăugați 2 bucăți de măsline la fiecare „fantomă” pentru ochi.
- Așezați pietrele funerare de tortilla pe o foaie de copt unsă și coaceți timp de aproximativ 12 minute. Așezați pietrele funerare în spatele fantomelor și serviți.
Rețete de Halloween mai savuroase
Degetele monstru cu adevărat cu conținut scăzut de carbohidrați
Ciorbă de glob ocular monstru înfricoșător
Rețete inspirate de zombie pentru întoarcerea Zombie
