Hummus de dovleac într-un dovleac - SheKnows

Nu vă faceți griji. Promitem că acest hummus nu este tradițional, dar este delicios. Încercați să-l împerecheați cu chipsuri de pita de zahăr de scorțișoară.

Poveste asemănătoare. Mini-pizza cu prosciuitto de la Giada De Laurentiis sunt irezistibil de drăguțe și delicioase

Hummus nu trebuie doar să fie simplu sau chiar sărat. Această versiune mai dulce este presărată cu condimente de plăcintă cu dovleac și scoasă folosind chipsuri proaspete de zahăr cu scorțișoară. Aceasta este o întorsătură festivă de toamnă pe un aperitiv clasic de petrecere. În plus, l-am servit într-un dovleac mic de zahăr pentru o decorație comestibilă toamnă.

Produce 8 porții de aperitiv

Ingrediente:

• 1 dovleac mic de zahăr, blat tăiat și semințe îndepărtate
• 1 (15 uncie) poate naut, scurs și clătit
• 1 cană piure de dovleac
• 1/4 cană unt de caju
• 2 linguri de ulei de măsline
• 3 linguri sirop de arțar pur
• 1 linguriță extract sau pastă de vanilie
• 3 lingurite condimente placinta cu dovleac

Directii:

1. Dă dovleacul deoparte până când este gata să se umple.
2. Într-un robot de bucătărie adăugați năut scurs, piure de dovleac, unt de caju, ulei de măsline, sirop de arțar, extract de vanilie și condimente de plăcintă cu dovleac.
3. Piurezi până la omogenizare și cremoasă.
4. Umpleți-vă dovleacul cu hummus proaspăt și presărați cu o picătură de condimente de plăcintă cu dovleac.

Produce aproximativ 6 căni

Ingrediente:

• 5 buzunare pita, tăiate complet în jumătate (astfel încât să aveți două jumătăți subțiri)
• 4 linguri unt, topit
• 1 lingură zahăr brun
• 1 linguriță condimente de scorțișoară măcinată sau dovleac
• 1/4 linguriță sare kosher

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F și pregătiți o foaie de copt cu hârtie de pergament sau o căptușeală Silpat, lăsați-o deoparte.
2. Într-un castron mic adăugați unt topit, zahăr brun și scorțișoară. Se amestecă până se combină.
3. Tăiați fiecare pita jumătate în 8 pene și periați partea netedă a pâinii pita cu amestecul de scorțișoară cu zahăr.
4. Adăugați pe foaia de copt pregătită și coaceți timp de aproximativ 15 minute până când sunt crocante și rumenite.
5. Se scoate din cuptor și se presară ușor cu sare kosher.

Mai multe rețete de hummus

Hummus topește rețeta
Rețetă de pizza cu hummus fără coacere
Rețetă de hummus Meyer cu lămâie și pin