Ceai este o băutură minunată. Nu numai că este încălzitor și delicios și încărcat cu o mulțime de beneficii pentru sănătate, dar și consumul de ceai te face să simți totul drăguță și fantezistă, de parcă ar trăi în Downton Abbey și genul de persoană care se numește „una” in mod regulat.
Există multe soiuri de ceai pe care cineva le-ar putea sorbi cu contesa Dowager. Există ceai negru și ceai verde și ceai rooibos și ceai alb și există chiar și ceai albastru. Ceaiul albastru este foarte neobișnuit, dar asta îl face să pară mai elegant, nu?
Mai mult: Downton AbbeyCreatorul istoriei secrete și sexy a timpului ceaiului
O persoană care vorbește despre „ceai albastru” s-ar putea referi la unul dintre cele două produse diferite, care pot face lucrurile confuze. Uneori sintagma „ceai albastru” sau „ceai albastru-verde” este folosită pentru a se referi la ceaiul oolong, care este un tip de ceai care este parțial oxidat în timpul procesului de producție pentru a-i conferi o aromă și un caracter undeva între ceaiul verde și negru ceai. În ciuda faptului că uneori este numit „ceai albastru”, ceaiul oolong preparat tinde să varieze de la culoare la galben deschis până la un brun drăguț, roșiatic, dar de fapt nu arată albastru în ceașcă. Adăugarea unor flori albastre, cu toate acestea, poate transforma într-adevăr o ceașcă de ceai în albastru, și atunci se primește un „ceai albastru” care se potrivește cu adevărat numelui său.
Mai mult: 5 ceaiuri sănătoase de toamnă pentru persoanele care de obicei urăsc ceaiul
Prezența petalelor uscate sau a florilor din flori albastre amestecate cu ceai verde, alb, negru sau oolong conferă infuziei rezultate un parfum floral și o nuanță albastră. Ceaiul fotografiat aici, de exemplu, este Ceai francez de Mariage Frères, care este un ceai oolong care a fost amestecat cu flori albastre de mazăre de fluture. Petalele de flori îi conferă o culoare frumoasă, care variază de la galben deschis la albastru intens, în funcție de modul în care multe petale își găsesc drumul într-o anumită porție și o bogată, netedă, dulce și distinct florală aromă.
Cu cât proporția de flori este mai mare decât ceaiul, cu atât băutura va fi mai albastră. Dacă obiectivul cuiva este o ceașcă albastră foarte strălucitoare, BlueChai are chiar și un produs care este realizat în întregime din flori de mazăre de fluture, iar infuzia rezultată este un albastru foarte luminos, clar, care este destul de îngrijit să se uite. Este atât de albastru încât este greu de crezut că culoarea nu provine din surse artificiale, dar într-adevăr este doar culoarea naturală a florilor de mazăre de fluture. Dacă vrei să devii extrem de elegant, adăugând câteva picături de suc de lămâie de fapt, ceaiul devine purpuriu, ceea ce sună ca un truc bun pentru a avea în mânecă, dacă vreți să vă impresionați regina ceai.
Mai mult: 5 sandvișuri ușoare de ceai care vă vor impresiona cu siguranță oaspeții
Florile albastre, precum florile de mazăre ale fluturii BlueChai, oferă un aspect foarte impresionant și ceașcă parfumată de ceai albastru, dar un „ceai” făcut în întregime din flori albastre nu este într-adevăr tehnic „Ceai” deloc. Toate ceaiurile care pot fi numite tehnic „ceai” sunt făcute din aceeași frunză, care provine dintr-o plantă numită camellia sinensis. „Ceaiul” făcut din frunzele altor plante se numește mai corect o infuzie din plante sau o „tisană”. deși, dacă cereți „ceai de mușețel” sau „ceai de mentă”, toată lumea va ști tot ce vorbiți despre.
Florile albastre care conferă un ceai albastru aspectul său distinct oferă, de asemenea, unele beneficii raportate pentru sănătate, pe lângă faptul că sunt frumoase la vedere. Conțin antioxidanți numiți proantocianidine, care sunt antioxidanți puternici care pot ajuta la prevenirea și repararea daunelor celulare cauzate de radicalii liberi de oxigen. De asemenea, li se atribuie posibilitatea de a crește producția de colagen și elasticitatea pielii, ceea ce le-ar conferi excelente proprietăți anti-îmbătrânire.
Mai mult: 5 Beneficii ale consumului de ceai
La fel ca multe ceaiuri florale, un ceai cu flori albastre arată excepțional de frumos atunci când este preparat într-o oală de sticlă, astfel încât să puteți vedea culoarea. Acest lucru adaugă o notă plăcută, dar cu un ceai, această fantezie, orice cană sau oală va face.
