Ești interesat să începi „Meatless Mondays” în gospodăria ta? Apoi, acest salt-frit de cârnați vegani de bază, dar delicios, este o modalitate excelentă de a face rostogolirea mingii.
Cârnați vegani salatați
Dimensiunea de servire 4
Deși există o mulțime de moduri de a include proteine și texturi cărnoase savuroase în mesele fără carne fără carne falsă produsele, alternativele fără carne, cum ar fi cârnații vegani, pot face mai ușoară trecerea către consumul mai puțin de produse de origine animală. Bucurați-vă de confortul unei cine cu cârnați într-un mod mai sănătos și fără cruzime cu acest amestec de cârnați vegani ușor de făcut.
Ingrediente:
- 8 cârnați vegani pentru micul dejun sau 4 cârnați vegani full-size (cum ar fi Yves Veggie Breakfast Links), tăiate
- 3 linguri ulei de susan
- 2 cepe medii, tocate
- 2 morcovi medii, curățați și julianniți
- 2 ardei gras roșii, tăiați subțire
- 3 cani florete de broccoli
- 3 căței de usturoi, tocați
- 3 căni ambalate de varză mărunțită
- 3 linguri sos de soia
- 2 linguri miere
- 1/2 linguriță sare (mai mult sau mai puțin după gust)
Directii:
- Într-o tigaie mare sau wok, încălziți uleiul la foc mediu-mic. Se adauga ceapa, morcovii, ardeii si broccoli. Gatiti timp de 10-12 minute sau pana cand legumele incep sa devina fragede.
- Faceți un puț în centrul legumelor, apoi puneți felii de cârnați și usturoi în centrul puțului. Gatiti timp de 7-8 minute, amestecand regulat pentru a rumeniti uniform carnatii.
- Adăugați kale și amestecați totul împreună. Continuați să gătiți până când varza s-a ofilit.
- Adăugați sosul de soia, miere și sare și combinați bine.
- Serviți cu o stropire de semințe de susan pentru garnitură, dacă doriți.
Mai multe rețete fără carne
Primăvara în sezon cu rulouri de primăvară din legume proaspete
Spaghete din grâu integral cu roșii și brânză de capră
Salată de varză proaspătă și fructată
