Doriți să adăugați o bucată de bucătărie culturală la meniul dvs. în spiritul anul Nou Chinezesc? Această supă ușor de făcut și delicioasă pentru picături de ouă este un mod gustos de a începe.
Poveste asemănătoare. Spina italiană a Giadei De Laurentiis pe ceapa franceză se găsește în pâine și brânză
anul Nou Chinezesc
Supă picătură de ouă
Dimensiunea de servire 2
Bucătăria tradițională chineză oferă atât de multe opțiuni sănătoase, iar această supă de picături de ouă nu este diferită. Este partea ușoară perfectă pentru a vă bucura cu salata sau sandvișul preferat într-o zi rece de iarnă.
Ingrediente:
- 4 cani supa de pui
- 2 oua
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingura sos de soia
- 1 lingură de ghimbir mărunțit
- 2 cepe verzi, tocate
Directii:
- Așezați supa de pui într-o oală medie la foc mare. Odată ce bulionul s-a încălzit, scoateți 1/4 ceașcă și puneți-l într-un castron mic.
- Adăugați amidonul de porumb în bolul mic de bulion și amestecați pentru a combina. Puneți amestecul în oală.
- Adăugați sosul de soia și ghimbirul mărunțit și aduceți la foc mic.
- Se amestecă viguros ouăle într-un castron mic până se combină bine.
- O lingură pe rând, turnați ouăle în amestecul de bulion, amestecând din când în când pentru a distribui. Continuați până când s-a adăugat tot amestecul de ouă.
- Adăugați ceapa verde și continuați să încălziți 2-3 minute.
- Se scoate de pe foc, se toarnă în boluri și se bucură.
Mai multe rețete de supă
Supă copioasă de orz de legume
Supă de dovlecei vegani cu nuci
Supă cremoasă de morcovi pentru o zi rece
