Un nou studiu în jurnalul respirator Torace sugerează că de trei ori excursiile săptămânale la autostradă pot face mai mult decât să lărgim talia tineretului nostru.
Un nou studiu în jurnalul respirator Torace sugerează că de trei ori excursiile săptămânale la autostradă pot face mai mult decât să lărgim talia tineretului nostru.
Mâncare rapidă asociată cu probleme de sănătate
Cercetătorii au descoperit că consumul a trei sau mai multe porții săptămânale de fast-food este legat de severitatea astmului alergic, eczemelor și rinitei în rândul copiilor din lumea dezvoltată.
Toți participanții la studiul recent al jurnalului au fost implicați în Studiul Astmului și alergiilor din Copilăria, un proiect de cercetare colaborativă care implică peste 100 de țări și aproape 2 milioane copii.
Copiii și părinții lor au fost chestionați în mod oficial dacă au simptome de astm, rinoconjunctivită și eczeme, precum și în dieta săptămânală. Întrebările s-au concentrat asupra severității simptomelor din ultimul an și asupra anumitor tipuri de alimente.
Analiza a arătat că mâncarea rapidă a fost singurul tip de mâncare care prezintă aceleași asocieri cu simptome actuale și severe
Trei sau mai multe porții săptămânale de fast-food au fost legate de un risc crescut de 39% de astm bronșic sever adolescenți și un risc crescut cu 27% în rândul copiilor, precum și pentru severitatea rinitei și eczemelor, per total.
Autorii sugerează că corelația dintre alimentele rapide și aceste probleme de sănătate poate avea legătură cu nivelurile ridicate de acizi grași saturați și trans din alimentele rapide. Se știe că aceste grăsimi nesănătoase afectează negativ imunitatea.
Pe de altă parte, cercetătorii au descoperit, de asemenea, că consumul de fructe părea un factor de protecție. Trei sau mai multe porții săptămânale au fost legate de o reducere a simptomelor. Fructele sunt bogate în antioxidanți și alți compuși benefici care stimulează sănătatea.
Nu că ai nevoie de mai multă convingere dieta vegana este mai sănătos decât dieta fast-food, dar cercetările te pot ajuta cu siguranță să-i convingi pe ceilalți că trebuie să mănânce mai multe alimente pe bază de plante și să facă mai puține excursii la autostradă.
Pentru mai multe informații despre studiu, vizitați Torace. BMJ.com.
Mai mult știri vegane poți să folosești!
