Sunt eu sau este cea mai bună parte a mâncărurilor chinezesti care înoată în acel sos lipicios, delicios, cine-naiba-știe-ce-este-de fapt-este-sos?
Puiul dulce-acrișor era atât de uimitor ca un copil, înainte de gândul la „bine, ce naiba de fapt este acest sos? ” a început să plutească în capul meu.
Sosurile lipicioase fac aproape orice cină de un milion de ori mai bună, iar acest pui de caise o dovedește. Tot ce aveți nevoie este un borcan de dulceață și sunteți în drum spre o cină bună în care să-l lingeți cu degetul în doar 30 de minute. Vrei să păstrezi lucrurile mai ușor? Săriți complet pasul de coacere și faceți doar pui obișnuit cu sosul de caise. Acest lucru va lua câteva minute libere la pregătire, precum și va face din aceasta o masă chiar mai ușoară în timpul săptămânii.
Rețetă de pui lipicios cu caise
Amintind de puiul dulce-acrișor din articulația locală de luat masa din China, acest pui ușor de caise este făcut în doar 30 de minute. Serviți-l peste orez lipicios fierbinte.
Serveste 4 persoane
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 20 minute | Timp total: 30 de minute
Ingrediente:
- 1 lire piept de pui
- 1 (10 uncii) borcan gem de caise
- 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu
- Sare si piper
- 1 ou
- 1/2 cană pesmet panko
- 1/4 cană pesmet simplu
- 1 cană orez alb
- 2 căni de apă
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F și ungeți un vas de copt cu spray antiaderent.
- Într-o cratiță medie, combinați apa și orezul. Aduceți la fierbere, apoi reduceți la minim, acoperiți și lăsați să gătească până când toată apa este absorbită de orez.
- La o cratiță mică la foc mediu-mic, adăugați gemul de caise, fulgii de ardei roșu, sarea și piperul. Se amestecă până devine lichid, apoi se toarnă toate, în afară de 1/4 ceașcă, în fundul vasului de copt.
- Clătiți și loviți puiul complet uscat.
- Într-un castron puțin adânc, bateți oul.
- Într-un alt castron puțin adânc, combinați pesmetul, sarea și piperul.
- Scufundați puiul în amestecul de ouă, apoi acoperiți-l în pesmet.
- Așezați puiul în vasul de copt, deasupra sosului de gem de caise.
- Coaceți timp de 15 până la 20 de minute, în funcție de cât de groase sunt pieptul de pui, până se fierbe, răsucind o dată după 10 minute.
- Așezați orezul pe un vas de servit. Așezați puiul deasupra, apoi stropiți sosul de caise rămas peste tot pe partea de sus a puiului și a orezului.
Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.
Mai multe rețete de pui
Pui de var de cocos și de cocos cu ierburi
Pui Thai turtit
Pui popper Jalapeño