Aluatul foietaj, anghinarea și feta aspră sunt cele care creează acest fel de mâncare elegant. La cuptor și servit cald, este o masă ușoară perfectă servită alături de o salată verde și un pahar de vin alb răcit.
Poveste asemănătoare. Vinejea milaneză a lui Jamie Oliver este o alternativă crocantă, brânză la Parmul de vinete
Aceasta este o tartă delicioasă!. Anghinarea și feta se completează într-adevăr în această rețetă, iar aluatul de foietaj servește drept crusta de unt perfectă. Acest lucru se poate dubla ca aperitiv sau ca masă ușoară și este foarte ușor de făcut. Cel mai bine se servește cald sau la temperatura camerei, ceea ce îl face o rețetă excelentă pentru o petrecere.
Rețetă de tartă de anghinare și feta
Inspirat de Poftă bună
Serveste 6
Ingrediente:
- 1/3 cană smântână grea
- 4 uncii feta, împărțit
- Sare de mare și piper proaspăt măcinat pentru a condimenta
- 1 foaie de foietaj congelat, dezghețată
- 1 (8 uncii) borcan inimă de anghinare marinată, scursă și tocată aproximativ
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ou mare, bătut
- Parmezan ras pentru a garnisi (opțional)
- Pătrunjel proaspăt pentru a garni (opțional)
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Pulverizați ușor o tigaie cu spray de gătit și puneți-o deoparte.
- Într-un robot de bucătărie, amestecați feta și smântâna până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper.
- Apăsați ușor aluatul de foietaj în tigaia de tartă, îndepărtând orice aluat suplimentar de-a lungul marginilor. Puneți amestecul de feta în centrul de patiserie și răspândiți uniform. Aranjați anghinarea peste amestecul feta și stropiți cu 1 lingură de ulei de măsline. Periați marginile tartei cu oul și puneți tarta la cuptor
- Coaceți timp de 10-15 minute sau până când produsele de patiserie sunt de culoare maro auriu. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească ușor. Se ornează cu parmezan și pătrunjel și se servește cald sau la temperatura camerei.
Mai multe rețete de anghinare
Anghinare umplută italiană
Pizza cu spanac și anghinare
Spinac gooey și anghinare
