Rețete de cină de Paște - SheKnows

Ham - este ceea ce este de Paști. Dar nu trebuie să fie întotdeauna. Sărbătorește anul acesta cu un raft de miel cu crustă de ierburi, care durează doar câteva minute. Serviți cu piure de rădăcină de țelină și sparanghel de primăvară cu o vinaigretă de roșii și va fi un Paște pe care toată lumea îl va aminti de ani de zile.

Poveste asemănătoare. Somonul thailandez cu ardei iute al lui Rachael Ray își obține aroma din acest supliment surprinzător

Rețetă de raft de miel crustată cu ierburi

Serveste 6

Ingrediente:

• 1 raft de friptură de miel (3 - 4 lire)
• 2 căței de usturoi, tăiate felii
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• 1/4 linguriță oțet de vin roșu
• 1/4 linguriță sos de soia
• 1-1 / 2 lingurițe piper negru
• 1-1 / 2 lingurițe de cimbru uscat
• 2 linguri rozmarin proaspat tocat
• 2 linguri de maghiran proaspăt tocat

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Tăiați fante subțiri în friptură și introduceți feliile de usturoi. Într-un castron mic combinați uleiul, oțetul, sosul de soia, piperul și cimbru. Frecați friptura cu amestecul de ulei. Acoperiți uniform cu rozmarin și maghiran. Așezați friptura pe raftul de prăjire într-o tigaie superficială. Se introduce în cuptor și se reduce focul la 325 ° F. Prajiti 30 de minute.
   click fraud protection
2. Scoate mielul din cuptor. Acoperiți liber mielul; lăsați-l să stea 5-10 minute. Se servește cald.

Rețetă de piure de rădăcină de țelină

Serveste 6

Ingrediente:

• 3 kilograme de cartofi noi (aproximativ 8)
• 1 kilogram de rădăcină de țelină (aproximativ 2)
• 2 catei de usturoi, tocati
• 1/2 cană unt
• 1/4 cană de lapte
• 1/4 cană parmezan ras
• 1 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat
• 1/4 linguriță boia

Directii:

1. Curățați cartofii și rădăcina de țelină; tăiați în cuburi de 1/2 inch.
2. Într-un cuptor olandez, așezați cartofii și rădăcina de țelină în suficientă apă pentru a acoperi. Aduceți la fierbere; se fierbe 15 minute sau până se înmoaie; scurgere. Puneți totul într-un castron mare.
3. Adăugați usturoiul, untul, laptele, brânza, sarea, piperul și boiaua. Se pasează cu un tocător de cartofi până se omogenizează. Presărați cu boia suplimentară, dacă doriți, și serviți.

Reteta de sparanghel de primavara cu vinaigreta de rosii

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• 1 lire de sparanghel, tăiat
• 1 ceapa rosie mica, tocata
• 1 lingură oțet de vin roșu
• 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 2 linguri arpagic proaspăt tocat, împărțit
• 2 roșii coapte, curățate, însămânțate și tăiate cubulețe
• 1/4 cană de nuci de pin prăjite

Directii:

1. Aduceți o oală cu apă sărată la fierbere. Adăugați sparanghelul și gătiți-l până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
2. Transferați sparanghelul în apă cu gheață. Scurgere; se usucă cu prosoape de hârtie. Aranjați sparanghelul pe un platou de servire.
3. Într-un castron mic, amestecați împreună ceapa, oțetul, uleiul și 1 lingură de arpagic. Se amestecă roșiile, se condimentează cu sare și piper după gust și se pune lingura peste sparanghel. Se presară cu arpagicul rămas și nuci de pin prăjite. Se servește la temperatura camerei.

Rețete de desert de Paște de încercat

Rețete de desert de Paște reinventate
Rețetă creme brulee cu caramel de ciocolată albă
Rețetă de prăjitură fără morcovi de morcovi

Lasa un comentariu