Sosul de afine este o tradiție de Ziua Recunoștinței în multe familii. Anul acesta, încercați ceva nou adăugând afine proaspete la pâine, deserturi și alte rețete de sărbători.
Poveste asemănătoare. Rețeta Make-Ahead Gravy a lui Jamie Oliver are cel mai neobișnuit ingredient secret pe care l-am văzut vreodată
Gustul de afine și afine proaspete
Serveste 12
Multor oameni nu le place aroma tarta a sosului de afine. Adăugând un fruct dulce, puteți schimba puțin gustul fără a pierde aroma de afine. Această rețetă de gustare de afine și afine este oferită de Fructe proaspete din Chile.
Ingrediente:
- 1 cană de afine proaspete
- 1 cană suc proaspăt de portocale
- 8 uncii de afine proaspete
- 1 lingură coajă de portocală
- 3/4 cană zahăr
- 1 linguriță de vanilie
Directii:
- Combinați toate ingredientele într-o cratiță medie la foc mediu. Gatiti pana se dizolva zaharul si boabele se inmoaie, aproximativ 15 minute.
- Scoateți de pe foc, acoperiți și răciți. Această savurare se face cel mai bine în avans pentru a lăsa aromele să se amestece.
Sugestii de difuzare:
- Ca o parte pe farfurii tradiționale de cină
- Turnat peste curcan, porc sau șuncă
- Peste înghețată de vanilie, sorbet sau iaurt înghețat.
- Adăugat la un sandwich cu curcan și cremă de brânză pentru a împrospăta resturile
