Ai cunoscut-o prima dată în 2006, când a apărut în serialul de succes Dealurile și apoi, din nou, când a avut propriul spectacol spinoff, Orașul, în 2008. Acum, Whitney PortZilele sale arată cu totul altfel decât în trecut, când lucra pentru Diane von Fürstenberg în Manhattan.
Port s-a căsătorit cu Tim Rosenman în 2015 și împreună au întâmpinat un fiu frumos pe nume Sonny în 2017. Acum, Port s-a întors în Los Angeles și reușește cumva să conducă o companie de modă, marca de stil de viață și să crească un copil de aproape 1 an, în același timp.
Am discutat recent cu Port și nu numai că ne-a aruncat o privire în frigiderul ei, dar a aruncat și câteva bombe majore precum - ahem - nu a mâncat niciodată paste. Nu o singură dată. În toată viața ei. Am fost la fel de șocați ca și voi probabil acum.
Ea stie: Spuneți-ne puțin despre ce este în frigiderul dvs.
Portul Whitney: Avem scufundări de pe piața fermierilor, precum și măsline cu brânză albastră, pe care îmi place să le gust! Avem, de asemenea, lapte Lactaid și o grămadă de diferite legume proaspete pentru salată, care este o alegere pentru cină. Avem, de asemenea, mici clătite pentru Sonny.
SK: Există articole pe care să vă asigurați întotdeauna că le păstrați în stoc?
WP: Mă asigur întotdeauna să păstrez laptele Lactaid în frigider. Este 100% lactate reale, fără lactoză. Soțul meu este intolerant la lactoză și ne place deliciul cremos pe care îl oferă, așa că a devenit singurul lapte pe care îl avem în casa noastră. O folosim în orice, de la smoothie-urile pe care ne place să le facem pentru a realimenta după antrenament până la pâine cu banane, până la a o mânca cu cerealele noastre.
SK: Care este gustarea ta sănătoasă?
WP: Gustarea mea sănătoasă este briosele cu banane fără adaos de zahăr sau unt. Le fac în cutii de briose foarte mici, astfel încât să aibă o mușcătură și să fie perfecte pentru călătorie!
SK: Sonny are deja aproape un an! Care sunt unele dintre alimentele sale preferate acum?
WP: Iubește clătitele cu banane și ouă, pâine prăjită cu avocado și brânză de capră. De asemenea, fac coapse de pui prăjite cu ulei de măsline și usturoi pe care le-am sfărâmat, astfel încât să fie ușor să mănânce.
SK: Puteți să ne dați un exemplu al uneia dintre mesele preferate din timpul săptămânii?
WP: Masa mea preferată, care este, de asemenea, foarte ușor de făcut este friptura de flanc cu rucola și un strop de parmezan. Timmy va face friptura la grătar și eu mă ocup de salată. Este un fel de mâncare ușor, fără probleme, pentru acele zile pline!
SK: V-au schimbat obiceiurile de gătit când ați devenit mamă? Dacă da, în ce moduri?
WP: Cel mai mare lucru care s-a schimbat este că gătim mai puțin! Nu mai avem atât de mult timp să pregătim mese de casă.
SK: Ce ați considera cea mai bună mâncare confortabilă?
WP: Mâncarea mea finală de confort este friptura și piureul de cartofi!
SK: Toată lumea are un fel de mâncare pe care îl poate face foarte bine. Care este a ta?
WP: Felul meu de mâncare este un desert - sunt mai bun la coacere decât la gătit. Este o crocantă care poate fi făcută cu orice fel de fructe - fructe de pădure, piersici (când sunt în sezon), mere - chiar așa!
SK: Orice alimente pe care absolut nu le poți suporta?
WP: Urăsc hamsia. De asemenea, nu am mâncat niciodată paste în toată viața mea!
SK: Aveți vreo mâncare care vă încântă în această vară?
WP: Mă duc în Italia pentru prima dată într-o săptămână și cred că voi încerca paste acolo! Simt că trebuie, nu ?!
SK: Dacă ați putea folosi un singur aparat de bucătărie mic (cuptor cu microunde, blender, aragaz lent etc.) pentru o lună întreagă, pe care l-ați alege?
WP: Aș folosi un cuptor cu prăjitor de pâine!
SK: Cum ați descrie stilul casei dvs.?
WP: Aș spune că stilul casei mele este chic din California, cu accent pe confort.
SK: În calitate de mamă ocupată, aveți sfaturi sau hacks pentru a vă menține casa organizată?
WP: Unul dintre cele mai mari lucruri pe care le-am făcut a fost să creez două sertare pentru sticla și piesele sticlei lui Sonny. Am fost la magazinul de containere și am cumpărat separatoare de sertare. Când ai un copil, îți dai seama de toate părțile mici care vin împreună cu armamentele de care au nevoie și este atât de greu să te organizezi. Avem, de asemenea, o zonă mare în casa noastră pentru ca Sonny să se plimbe liber și să se joace, așa că avem un coș uriaș în care îi depozităm toate jucăriile.
Ei bine, acum știm ce primim Whitney de Crăciun - o cutie masivă plină cu orice fel de paste.
