Probioticele nu sunt doar pentru a ajuta femeile să evite acea infecție atât de previzibilă de drojdie după o rundă de antibiotice. Copiii, descoperă cercetările, pot beneficia și de faptul că sistemul digestiv este echilibrat. Iată de ce ar trebui să luați în considerare probioticele pentru copiii dvs.
Probioticele sunt bacterii benefice
Creșterea bacteriilor „bune” sau benefice ale unui copil poate îndepărta diareea asociată cu antibiotice și o serie întreagă de alte boli ale copilăriei. Cu toate acestea, în ciuda exploziei companiilor care promovează alimente pline de „culturi vii și active” sănătoase, studiile pe copii sunt relativ noi. În plus, colonii pentru copii nu sunt la fel și nu toate formulele probiotice și tulpinile bacteriene sunt egale. Cu toate acestea, ar putea fi util ca părinții să-și determine copiii să înghită în mod regulat aceste bunuri pentru voi.
Probiotice 101
Probioticele sunt microorganisme vii care există în corpul uman. Acestea colonizează în interiorul intestinelor și în alte părți ale corpului, inclusiv pielea. Acolo unde bacteriile „rele” invadează corpul și provoacă dezechilibre și boli, bacteriile „bune” promovează sănătatea în tot corpul.
Probioticele funcționează concurând pentru spațiu cu bacterii rele (adică păstrează creșterea dăunătoare bacterii sub control) și stimulează sistemul imunitar în moduri care ajută organismul să recunoască dăunătorii organisme. Numărul fiecărui tip de bacterie se modifică în funcție de vârstă, dietă, starea de sănătate, consumul de droguri și suplimente.
Stilul de viață modern de astăzi distruge flora intestinală ca urmare a consumului excesiv de antibiotice, al consumului de alimente prelucrate și al bolilor. Ca răspuns, echilibrul bacteriilor intestinale sănătoase este afectat negativ. Copiii sunt la fel de sensibili ca adulții, dacă nu cu atât mai mult, la un dezechilibru.
Ingerarea de alimente sau suplimente cu probiotice crește cantitatea de bacterii benefice din s-a dovedit că ajută digestia, stimulează sistemul imunitar al organismului și luptă împotriva dăunătorilor bacterii.
Alimente cu bacterii benefice
Unii experți consideră că este mai bine să optați pentru consumul de alimente cu culturi vii naturale, deoarece multe produse și suplimente nu reușesc să treacă testele consumatorilor.
Cu toate acestea, E. Farnworth în articol Probiotice și Prebiotice (Medicalfoodnews.com, noiembrie 1998), explică faptul că bacteriile din produsele probiotice precum iaurtul, chefirul și legumele fermentate nu se găsesc în general în intestinul uman. Mediul intestinal poate fi de fapt un loc ostil pentru aceste bacterii străine. Drept urmare, bacteriile din produsele probiotice nu colonizează intestinul, ci sunt spălate și eliminate rapid din corp. Bacteriile care prosperă fac acest lucru deoarece sunt capabile să adere la peretele intestinal și să folosească alimentele semi-digerate care trec prin intestine.
Puteți crește bacteriile intestinale benefice ale copilului dvs. în trei moduri: hrăniți-i alimente cu culturi vii naturale, alimente cu culturi vii adăugate sau suplimente.
Alimente cu culturi vii naturale
Această sursă de bacterii benefice este alcătuită din alimente fermentate.
Alimente fermentate cu culturi vii naturale:
- Unele iaurturi și băuturi cu iaurt precum kefir
- Smântână
- Varza murata
- Zer
- Lapte acidofil
- Murături
- Ceai Kombucha
- Zer
Produse alimentare cu culturi vii și active
Companiile alimentare promovează din ce în ce mai mult produsele despre care susțin că sunt încărcate cu culturi vii și active. Cu toate acestea, tendința explozivă este mai mult decât un simplu truc de marketing.
Pasteurizarea alimentelor moderne a distrus aproape în totalitate flora naturală care se găsește în alimente. Ca urmare, companiile fortifică produsele cu probiotice pentru a reintroduce bacteriile benefice. Cu toate acestea, concentrațiile de probiotice adăugate în produsele alimentare sunt probabil prea mici pentru a face mult bine, spune dr. Michael Cabana, șef de pediatrie generală la Spitalul de Copii UCSF.
Dintre câteva sute de linii de produse probiotice de pe piață doar în America de Nord, „15-20 au studii în spate „, explică Gregor Reid, profesor de microbiologie la Lawson Research Institute de la Universitatea Western Onatrio, pentru Wall Street Journal.
Deși există numeroase studii care explorează potențialul probioticelor, (în anii 1990 au fost publicate unul sau două studii de probiotice pe an, în timp ce în 2005, au fost publicate peste 350 de studii), puține în SUA utilizează probiotice în copii.
Probiotice și boli la copii
Cercetările au descoperit că probioticele au avut succes în reducerea inflamației intestinului sau infecțioase diaree, prevenind diareea indusă de antiobiotic și prevenind infecțiile urogenitale, cum ar fi drojdia infecții.
Cercetările în curs privind utilizarea probioticelor și a copiilor arată promisiunea de a trata sau reduce:
- Infecții ale urechii și ale căilor respiratorii
- Eczemă
- Dermatita atopica
- Astm
- Răceală
- Colică
- Intoleranță la lactoză
- Cavități dentare
- Infecții urinare
- Riscul obezității datorită efectelor metabolice ale acestora
Cercetările asupra copiilor și beneficiile utilizării probiotice sunt încă relativ noi, astfel încât oamenii de știință încă nu știu clar ce tulpini funcționează cel mai bine și în ce doză. Juriul este încă absent dacă probioticele sunt eficiente în tratarea alergiilor respiratorii și a altor alergii la copii.
Rezultatele depind în mare măsură de fiecare copil și, în special, de ce tip de microorganisme probiotice are copilul care trăiește în tractul ei digestiv. Diferite specii de probiotice se pot inhiba reciproc.
Discutați cu medicul pediatru înainte de a oferi sugarului sau copilului dumneavoastră pudre sau suplimente cu probiotice. Medicul copilului dumneavoastră vă poate ajuta să determinați tulpinile ideale de bacterii și dozele.
Tulpini benefice de probiotice
Mulți medici sugerează hrănirea copiilor cu organismul probiotic care există deja în sistemul digestiv uman.
Cercetătorul Brad C. Johnston și colegii săi au descoperit că cele mai promițătoare microorganisme de uz terapeutic sunt:
- Lactobacillus ramnosis GG Poate fi adecvat în special ca tratament pentru diareea copiilor cauzată de rotavirus.
- Lactobacillus sporogenes (o altă bacterie)
- Saccharomyces boulardii (o drojdie)
Căutați doze de 5 până la 40 de miliarde de unități care formează colonii / zi.
Prebioticele sunt importante
Prebioticele sunt ingrediente alimentare nedigerabile care stimulează creșterea și / sau activitatea microorganismelor benefice deja în colonul oamenilor. Ele pot ajuta bifidobacteriile și lactobaccilii să înflorească. Când probioticele și prebioticele sunt amestecate, formează un sinbiotic, ceea ce înseamnă că lucrează împreună mai eficient decât un probiotic singur pentru a îmbunătăți „flora prietenoasă” intestinală.
Prebioticele provin în mare parte din fibre de carbohidrați numite oligozaharide. Nu sunt digerabile, astfel încât oligozaharidele rămân în tractul digestiv și stimulează dezvoltarea bacteriilor benefice. Fructele, leguminoasele și cerealele integrale conțin oligozaharide. Fructo-oligozaharidele pot fi luate ca supliment sau adăugate în alimente. Iaurtul făcut cu bifidobacterii conține oligozaharide. Spre deosebire de bacteriile probiotice, prebioticele nu sunt distruse atunci când sunt gătite, deci sunt ușor de inclus în mesele de zi cu zi.
Dacă alăptați, bebelușul dvs. primește deja prebiotice, deoarece laptele matern conține molecule de oligozaharide. În plus, prebioticele sunt acum adăugate la unele formule, așa că, dacă vă hrăniți copilul cu biberonul, puteți căuta o marcă cu prebiotice.
Pentru sugarii prematuri și persoanele care sunt foarte bolnave sau suferă de deficiență imunitară, probioticele pot crește riscul de infecție bacteriană și fungică. Însă Lactobaccillus tulpina, care apare în mod natural în produsele lactate fermentate, cum ar fi iaurtul, pare să aibă o experiență lungă de siguranță.
Consultați medicul pediatru al copilului dumneavoastră
Suplimentele de probiotice și prebiotice pot fi benefice pentru copii, în special pentru tratarea cazurilor de diaree. Pentru alte condiții, dovezile justificative sunt mai puțin clare. Înainte de a investi în suplimente probiotice sau prebiotice pentru copilul dumneavoastră, discutați cu un medic pediatru pentru a determina siguranța, tulpinile ideale de utilizat și dozajul adecvat.
Mai multe despre probiotice și sănătatea copiilor
- Probioticele din sucul de afine îmbunătățesc sănătatea digestivă a copiilor
- Alegerea celui mai sănătos iaurt
- Probiotice și alergii
