Știi cât să mănânci la fiecare masă?
Potrivit unui studiu realizat de National Institutes of Health, majoritatea americanilor nu au niciun indiciu câtă mâncare să consumi într-o zi. Este sigur să spunem că știm cât de mult vrei să mâncăm - dar talia noastră care se extinde rapid indică faptul că nu avem nicio idee despre ceea ce facem.
Incompetența noastră generală în ceea ce privește alimentația sănătoasă este exact motivul pentru care designerul olandez Annet Bruil a creat Placă ETE. Plăcuța specifică cantitatea de alimente de plasat în interiorul a cinci triunghiuri pictate. Arată cam ca o plăcintă feliată, cu excepția faptului că fiecare felie are o dimensiune diferită, în funcție de alimentele pe care le conține. Felia de legume, în mod previzibil, este destul de mare; felia de carne, din păcate, nu este. Nu există nici o felie pentru plăcintă, care este atât crudă, cât și ironică.
Dar oare un astfel de instrument sprijină într-adevăr pierderea în greutate și alimentația sănătoasă? Site-ul ETE afirmă că da, susținând că utilizatorii își reduc atât porțiunile, cât și cresc aportul de fructe și legume sănătoase. Placa este folosită chiar și de proiectele sociale care promovează obiceiuri sănătoase la copiii care suferă de ADHD sau obezitate. Toate acestea sună ca niște lucruri bune, în special pentru cei care urmează o dietă care doresc cu adevărat să reducă dimensiunile porțiilor, dar nu știu cum.
Cu toate acestea, mai multe studii indică acest lucru dietele nu răspund întotdeauna la informații factuale, cum ar fi informațiile plăcii ETE despre porțiuni. De exemplu, până acum, cu siguranță ați observat asta meniurile fast-food includ număr de calorii pentru consumatori, dar Centrul Medical al Universității din New York a constatat că informațiile despre calorii nu schimbă de fapt obiceiurile alimentare ale consumatorilor. Cu alte cuvinte, puteți duce un cal la apă, dar nu îl puteți face să bea. Sau, puteți oferi unei diete o farfurie, dar el sau ea poate ignora în totalitate sugestiile acesteia.
Uite, este extrem de important pentru americani să înțeleagă obiceiurile alimentare sănătoase și dimensiunile porțiilor. Fără aceste cunoștințe, nu există nicio modalitate în care o dietă poate avea succes. Și instrumentele educaționale, cum ar fi cele disponibile la MyPlate sau chiar placa ETE, pot fi utile pentru unii oameni. Dar un instrument este doar asta - un instrument. Nu este un răspuns. Răspunsul este în noi și angajamentul nostru față de o viață de obiceiuri sănătoase, nu doar o porțiune la modă.
Mai multe tendințe de sănătate
Consultanții în vânzări de uleiuri esențiale spun că uleiurile pot vindeca Ebola
Secretele presopuncturii pentru a vă salva de simptomele alergice enervante
Oamenii de știință au transformat materia fecală umană în medicină